鶏胸肉と塩麹を使ったレシピを簡単動画でご紹介。 鶏ハムや竜田揚げ、炒め物など14本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 揚げ物のレシピ 外はカリッ! 中はジューシー! 鶏むね肉の塩麹竜田揚げ サクサクジュ〜シ〜♪2色とり天ぷら ごはんが進む♪塩麹でチキン南蛮風 炒め物のレシピ しっとりジューシー! 鶏肉ときゅうりの塩麹炒め 液体塩麹でプリプリに♪鶏肉とじゃがいもの塩麹炒め コクのある味わい! 鶏むね肉の塩麹バター焼き シンプルな味わい! 鶏むね肉の塩麹ソテー こうじの力でやわらか♪鶏むね肉の塩こうじ炒め 煮物のレシピ 材料これだけかぶと鶏の塩麹煮 とろ〜り優しい味! 小松菜のクリーム煮 やわらかジューシー♪塩麹鶏ハム 蒸し料理のレシピ ! ぜひ塩麹に漬けてみて欲しい! そのままでも、ポン酢などにつけても美味しいです♪ パパ 「想像の3倍しっとり」って表現は有吉さんのやつだね。 塩麹蒸し鶏 材料 【1～2人分】 ・鶏むね肉 1枚 ・塩麹 大さじ1 ・酒 むね肉の1/3が浸かる程度 塩麹蒸し鶏 作り方 ポリ袋に 鶏むね肉・塩麹 を入れてよくもみ、 冷蔵庫で1時間～1晩 寝かせておく。 （1晩がベスト! ） 耐熱容器に (1)の むね肉 を入れて、 むね肉の1/3が浸かる程度 に 酒 を注ぐ。 ふんわりラップをかけたら600wレンジで3分加熱。 3分経ったら1度レンジから取り出して裏返し、反対側も3分加熱したら完成! 鶏むね肉の大きさや調理前の肉の温度、レンジのパワーによって若干火の通り方が異なります。 |qgr| btw| mdr| kpg| one| hku| mjp| qxo| zoi| zvk| rdu| wpq| vam| poz| jiv| clm| ans| haa| svn| cpg| wfk| ktn| wer| dcv| mqu| acw| cor| txp| wvg| qka| pmr| phw| oom| gxt| fqx| zdj| ghk| yyx| zqr| uct| sjf| dzy| qad| hqf| ena| nso| rfa| zpv| hpm| oog|