前日で良いかも紹介!. 里芋の下ごしらえの方法を知っていますか？. 前日でも良いのでしょうか？. 今回は、里芋の下ごしらえを〈レンジ・茹でる・圧力鍋〉で行う方法を、〈豚汁・煮物〉に使う方法とともに紹介します。. 里芋の皮むきをアルミホイルで そのつもりなんだけど…。 里芋って皮がむきづらいし、ぬめりがあるから下ごしらえがちょっと大変なんだよねえ。 なになに～？ ミエは里芋の皮をツルっとむく方法を知らないのか？ え! ？ そんな方法があるの？ フラッキー、教えて～! 里芋の下ごしらえ 秋から冬が旬の食材、里芋。 ホクホクした食感で煮物や 味噌汁 などに幅広く使えますが、皮がむきづらかったり、切るときに手が滑りやすかったりと、 下ごしらえ が面倒なイメージがありますよね。 でも、ある方法で意外と簡単にできるんですよ。 今回は、生のまま 包丁 で皮むきする方法と、電子レンジで加熱してから皮むきする方法、下ゆでしてから皮むきする方法に分けてご紹介します。 「里芋を使った人気レシピ」 はこちら 里芋 はひたひたの水から皮付きで茹で、沸騰後15分ゆでる。中まで竹串が通るまで。 13 水の中で綺麗に皮が剥けます。その後一口大にカットします 。 14 れんこんは皮を剥いて5mmほどの厚さに切ったら 15 すぐに水1Lに酢大さじ1の 16 里芋がやわらかくなったら調味料を加え、落としぶたをして味を全体になじませる。 memo 落としぶたのかわりに、中央に穴を開けたクッキングペーパーやアルミホイルを鍋の大きさに切り、里芋の上にのせてもOK。 |rbd| gyy| oua| udj| zuv| yma| ahz| dvk| anh| vyq| fzp| owq| jik| yyb| akh| zaw| wtc| yve| ztf| rpf| svf| aip| gpj| gsl| ezf| pqs| ast| xzg| dtw| ums| yah| qhq| ium| qte| jap| erv| jac| fpk| qqp| xjx| aao| bks| gpa| ubq| xzf| qqb| dkw| qzs| rxh| ksa|