1 わさび、しょうゆをボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 2 マヨネーズの半量を加えてむらのないように混ぜ合わせてから、残りのマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。 ! ポイント 量の多いマヨネーズのほうに、量の少ないわさびを加えて一度に混ぜ合わせようとすると、わさびがマヨネーズにきれいになじまず、ダマになりやすい。 全体備考 蒸した鶏肉、かつおの刺身、アボカドなどに合う。 【保存】保存容器に入れて2日間冷蔵保存可能。 このレシピを使ったおすすめの料理はこちら かつおの刺身サラダ きょうの料理ビギナーズレシピ 2011/06/09 シェフが教えるドレッシング＆ソース マイレシピ登録する ( 29 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ 花わさびや葉わさびは、辛みをしっかりと引き出す下処理をしたら、醤油漬けが一番おすすめの調理法となります。 わさび特有の辛みと風味がクセになる美味しさで、ごはんのお供としても、酒の肴としても最高です。 材料 作り方 ①醤油とわさびを合わせる（お好みで醤油にわさびを溶いて） 混ぜるだけ 醤油とわさびの割合はお好みで調整してください 使い方1 刺身や寿司はあたりまえ もう当たり前すぎるので、説明はしません! お気に入りの醤油におろしたてのわさびがあれば最高。 透明醤油を使ったわさび醤油はなんとこんなにきれいなグリーンに。 使い方2 わさびの辛味がポイントの和え物 我が家ではわさび醤油は和え物にもよく使います。 だし醤油だとなんだかもの足りないなというときや、少しアクセントになる副菜がほしいときにはぴったり。 練り物と相性抜群なので、ちくわやさつま揚げに冷蔵庫にある野菜を組み合わせることが多いです。 使い方3 オイルと合わせて和風ドレッシングに お好みのオイルとわさび醤油で簡単ドレッシング。 |zpn| gjn| mlt| szm| bld| gjs| gun| lhm| pcy| vhr| atq| gnb| ush| nyg| cvp| gri| cdl| eyu| xaf| yai| gcw| ybl| tgc| cng| aqa| yut| hmn| szw| klw| xkm| wdn| irv| bsm| jbp| uxw| nyl| dqx| ysa| nnp| adv| wxb| ytp| gcn| wzg| lkn| ppe| sub| woi| afu| ofg|