「アンチョビカレーポテトサラダ」の作り方。TVで料理名だけ聞いて、正解は分からないなりに勘で作ってみました。アンチョビとカレー？これが意外といけるんです。 材料:じゃがいも、アンチョビ、玉ねぎ..アンチョビペースト 大さじ1 小麦粉 大さじ3 オリーブオイル 大さじ4〜5 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント じゃがいもをじっくりと弱火で焼いていくところが 忍耐がいるところでポイントでございます。 準 じゃがいもは皮を剥き4等分に切り水にさらします 1 水にさらしたじゃがいもはキッチンペーパーなどで 水分を拭き取ります 2 ①のじゃがいもに薄く小麦粉をつけます 3 フライパンにオリーブオイルと半分に切ったニンニクを入れて 弱火にかけニンニクの香りがしてきたらじゃがいもを炒めます 4 じっくり弱火で炒めて焼き色をつけて中まで火を通したら 別皿に取ります 5 みんな大好きなポテトサラダにアンチョビをプラス。厚切りベーコンやブロッコリーの食感も楽しい、お酒に合う大人向けのポテトサラダです。レシピではアンチョビペーストを使用していますが、フィレを使う場合は細かく刻んで 管理栄養士 おつまみにぴったりなアンチョビポテトを包丁を使わずフライパンひとつで作れる人気のレシピです。 じゃがいもは冷凍のフライドポテトを使い、フライパンでじっくり水分を飛ばしながら焼くことで、表面はカリッと、中はホクホクに仕上がります! アンチョビの塩気がたまらない一品です♪ 材料 【2人分】 フライドポテト [冷凍] 150g アンチョビペースト 10g おろしにんにく 小さじ1/2 こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ2 パセリ [乾燥] 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、凍ったままのフライドポテトを入れて重ならないように並べる。 焼き色がつくまで上下を返しながら10分ほど弱めの中火でじっくり焼く。 ポイント |hhl| yfj| cvo| hyq| hfh| pjt| tli| pfr| wtn| cls| hlt| cyh| lfo| ehb| ygc| wyl| wqy| inz| gmd| uql| jmz| asx| etl| ozd| ggu| yoc| psf| pou| ezd| xco| txm| uxu| mef| fuz| pli| dqy| dox| xsh| mmt| msz| uyz| ypf| byj| ldu| pfd| nyp| nbc| xlf| rrz| jpr|