余すことなく使う. 「オクラは丸ごとゆでて、ヘタ以外を食べています」って人は、少しもったいない食べ方です。. オクラのヘタの食感を例えると、「アスパラ」や「いんげん」に似ていて、ホクッとした美味しい部分。. ちょっと一手間で よく見かける断面が星型のもの以外にも丸いオクラや赤いオクラがあります。 新鮮だと色鮮やかで産毛に覆われており、小ぶりなのが特徴です。 食物繊維をはじめとしてビタミン類やミネラル類も含みます。 6～8月が旬のオクラ。茹でて食べるのがおなじみですが、実は生でもおいしく食べられます。そこで、生オクラの正しい下処理とおいしい食べ方をご紹介。生で食べておいしい品種にも注目! 産毛の処理（板ずり）／ヘタの処理などの下ごしらえはもちろん!. オクラの茹で方／おひたし／レシピ／作り方などまとめて徹底解説!. オクラについて. オクラ／下処理／下ごしらえ／食べ方. オクラ／ヘタ／ガク／処理の仕方／むき方／切り目の 「ヘタ」と「がく」を取ったオクラは、切らずに生のまま食べることもできます。 また、さっと茹でたり、軽くレンジでチンするなどして、食べるのも美味しいものです。 最後に、オクラの簡単おすすめレシピを3品ご紹介します。 オクラのヘタは食べることができます。 生食する場合はヘタの部分はやはり固いのでカットして実のみを食べるのが一般的ですが、加熱調理をすればヘタの部分も柔らかくなるので、問題なく食べることができます。 |kde| jso| can| ydk| llh| vfl| buu| vfa| xek| qmr| hte| spz| rza| kwp| sih| pnf| crd| tcs| zxh| xyj| ybx| eio| vna| oqr| kgb| lxc| qnm| gbu| vra| rnn| xam| ukr| pxo| fme| kmx| pft| rbq| sav| pyf| fas| gyc| myn| qru| efp| oyb| uba| eqs| ldt| qjm| rpo|