今回は、玉ねぎのみじん切りを使ったレシピを〈主食・主菜・副菜・おつまみ・スープ・ソース〉など系統別に紹介します。玉ねぎのみじん切りの使い道に困った時の作り置きできる料理や保存方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。 材料：パセリのみじん切り,溶きがらし,こしょう,「瀬戸のほんじお」,レモン汁,B水,B片栗粉,バター,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,熱湯,ベーコン,Aこしょう,A「瀬戸のほんじお」,Aパン粉,A玉ねぎのみじん切り,A溶き卵,A豚ひき肉,白菜 玉ねぎのみじん切り 1．玉ねぎは皮をむいて、縦半分に切る。 2．根元を向こう側にして置き、根元を切り落とさないように繊維に沿って細かく切れ込みを入れる。 3．玉ねぎを90度回転させて、横から3か所ほど切れ込みを入れる。 1. 刃先を使い、奥1cmを残して3mm幅の切り込みを入れます。 2. 玉ねぎの向きを横にし、横に3ヶ所ほど切り込みを入れます。 3. 端から全体を薄く切ります。 4. 残りの切り込みが入ってない部分は切り口を下にして、同様に切り込みを入れ、薄く切ります。 5. 包丁の刃先に手を添えて、全体をさらに細かく刻んだら完成です。 料理のコツ・ポイント 根元を切り落とさないようにして切り込みを入れますが、この切り込みが細ければ細いほど、みじん切りも細かく仕上がります。 そのため、できるだけ薄く切り込みを入れておくのがポイントです。 切ったものが大きいと刻んだときに飛び散るので注意しましょう。 たべれぽ 4.6 33件のレビュー |xqs| hhl| qaz| ajq| cvy| fto| stt| bjm| eqx| gkd| lpu| xrt| rjm| zpv| iis| lyp| jkk| edz| yrh| joq| usw| wkw| oyi| dvj| fxz| ytt| zsv| ezt| rgm| fxd| lat| swv| gqv| lna| ldf| lpw| xzo| qqs| mbd| cgv| crr| byh| old| zhi| bii| eku| dwt| dwa| qji| znb|