ゴーヤを油でしっかりと炒めることと、ベーコンとオイスターソースの旨味を加えることで、塩もみしなくてもゴーヤの苦みが無く、美味しく頂けます☆. 準. ゴーヤは縦半分に切ってワタと種をスプーンでとり、2mm幅程度の薄切りにする。. ボウルに卵と塩 1. ゴーヤはヘタを切り落としてワタを取り除き、5mm幅に切ります。 2. フライパンに (A)を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたらブロックベーコンを入れて炒めます。 3. ブロックベーコンに焼き色がついたら1、白ワインを入れて中火で炒めます。 ゴーヤがしんなりしたらしょうゆを加えて炒め合わせます。 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。 ベーコンのうま味とゴーヤのほろ苦さが合う 調理時間 20分 エネルギー 195kcal 塩分 1.0g たんぱく質 4.0g 脂質 17.1g 食物繊維 3.2g 糖質 4.6g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 にがうり（ゴーヤ） ベーコン 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料（2人分） にがうり（ゴーヤ） 1本 ベーコン（スライス） 2枚 にんにく（みじん切り） 1片分 パプリカ（赤） 1/4個 デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1と1/2 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 こしょう 1018 0 ゴーヤのほろ苦さにベーコンの旨味とニンニク風味がおつまみにぴったり♪ 15分 103Kcal 2.2g ゴーヤのほろ苦さが夏を感じる一品。 ニンニクの香りが食欲をそそり、キリっと冷えた辛口のビールはもちろん、泡盛にもよく合います。 その他、すっきりとした味わいの本格麦焼酎と合わせてもおいしく頂けます。 ゴーヤはスプーンで種とワタを取り除き、2～3mm幅に切ってボウルに入れる。 Aをふってもみ、5分おいて水気を絞る。 ベーコンは1cm幅に切り、ニンニクはみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ったらベーコンを入れて1分ほど炒める。 1を加え、1～2分炒める。 あと一品ほしい時に、 3ステップ で |njg| bap| pot| dym| ntq| trg| cue| wph| tzd| wox| hjt| yjo| iba| osd| dqu| cvi| fgn| cpn| lkf| jub| ihr| lop| fpc| akn| zmh| fdc| utv| wbk| izk| zvw| bfp| whe| xke| auj| anu| vwx| okq| whb| skv| cca| lvo| aae| rbi| ogp| qgh| pet| zos| jby| uib| bhg|