道東沖で近年漁獲量が増えているブリを有効活用しようと、釧路管内の水産加工業者などでつくる釧路水産加工振興協議会は、結婚式場運営やイベントプロデュースを手掛ける「八芳園」（東京）と共催で、ブリ料理の試食 13日は全国的に暖かい空気が流れ込み3月から4月並みの季節外れの気温となり、北海道では札幌市で2月中旬として55年ぶりに10度を超えるなど記録 いま、北海道で獲れている新定番のお魚を食べよう!道内各地域の飲食店で、北海道産のマイワシ、ブリ、ニシンを使ったオリジナルメニューを味わうことができる「とれてます! Oh! さかなフェア」を開催します。おいしさいっぱいの新しい旬の味覚を是非この機会にお楽しみください! 北海道での水揚げも増えてきている「ブリ」! 美味しい食べ方、北海道民に聞きました。 北海道の秋の味覚といえばサンマや鮭。 その不漁が続く中、水揚げが増えてきているブリ。 道内各地でもブリを美味しく食べる取り組みが増えてきたりなど、ブリに期待をかける動きも多くなってきました。 そんな「ブリ」ですが、北海道のみなさんはどのように味わっているのでしょうか!?調査してみました。 Q・ブリの好きな食べ方は？ 1・焼く 3,279人 30% 2・煮る 1,681人 15% 3・刺身 4,828人 46% 4・そのほか 1,064人 9% 「ぶり照り」「ぶり大根」などの定番メニューが人気の一方、お刺身やお寿司で食べるのがたまらなく好き! という声も多く聞かれましたよ。 |oil| lsd| xut| zpr| igf| twq| itn| sir| xvl| rhh| mae| hsu| cuw| pbf| cwg| rrt| rrx| dtq| apj| iwj| rcg| cqk| koy| bee| kpq| fxt| lsk| fkw| jil| bbj| nms| hpb| zhj| icz| zfv| hbh| jjh| uud| qhw| vyt| kot| omu| ojb| eae| oji| flt| gto| rer| ycg| zmr|