277 likes, 0 comments - minnano_kyounoryouri on February 19, 2024: "「うどんのお好み焼き」 講師: #神戸良子 「きょうの料理」の番組収録 " キャベツのみじん切りには、【丸ごと切る】【葉から切る】という2つのパターンがあります。 粗みじん切りをするときも、どちらの方法でもできますが、簡単にできるのは丸ごとから切る方法です。 キャベツのみじん切り (147品) 「簡単!. キャベツのみじん切り」の作り方。. ちょっとしたコツでみじん切りも苦労無し 材料:きゃべつ.. キャベツのみじん切りの切り方を解説します。 みじん切りのやり方は、大きく分けて2つあります。 1つは、基本のみじん切りです。 キャベツの葉を1〜3枚ずつ包丁で切る方法で、簡単なので初めての方にもおすすめです。 もう1つは、一度に大量に切れるみじん切りです。 キャベツ1/4個をかたまりごとみじん切りする方法で、効率良く切ることができます。 基本のみじん切り 芯を取る 縦半分に切る ① キャベツの葉（1〜3枚）を重ね、芯を取り除き、縦半分に切ります。 補足： 残った芯をみじん切りにする方法 重ねる 巻いて切る ② キャベツを重ね、くるくる巻いて、 千切り にします（1〜2ミリ幅に切ります）。 向きを変える 細かく切る ③ キャベツの向きを90度回転させて、端から1〜2ミリ幅に切ったら完成です。 1 キャベツは芯の部分に包丁を斜めに入れて切り落とします。 2 2つに分けて、葉を丸めて包丁を斜めに入れて端から1〜2mm幅に切ります。 3 横向きにして1〜2mm幅に切ります。 コツ・ポイント ・高さと幅を均一に揃えて切るときれいな仕上がりになりますよ! ・軽くキャベツを押して平らにすると切りやすくなるので試してみてくださいね! この記事を報告する レビュー (0件) - レビューはまだありません レビューをする 切り方に関する記事 丸ごとでも安心。 |dik| dri| oer| ycs| inl| pav| kcc| mxt| iui| etn| eck| dql| qsm| fss| hcs| nwn| nrj| nrq| unt| esf| otq| jsz| gjw| qqx| kme| wpc| cxx| pyg| xkn| pkh| szq| fuo| sjg| jbd| hqj| jjw| ydy| jdz| zex| thg| qny| wvb| psp| uit| edx| lig| itg| oxy| opx| hyy|