肉のうまみを吸いながらトロトロになるまで煮込んだ白菜が絶品!上海料理の定番を脇屋シェフがつくりやすくアレンジ。また極上ドレッシングで白菜サラダをおいしく! 白菜を食べつくす脇屋シェフのONごはんは「白菜と肉だんごの煮込み」。大きな肉だんごが特徴の「獅子頭（シーズートウ 白菜 300g 油揚げ 1枚 【A】 塩麹 大さじ2 S&Bおろししょうが 小さじ1 醤油 小さじ1/2 白ごま 小さじ1 材料の基準重量 作り方 【1】白菜は3cmの長さに切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横半分にしてから1cm幅に切ります。 【2】鍋に水を入れ沸いてきたら白菜を入れ、さっとゆで、水けをしっかりと絞っておきます。 【A】はすべて混ぜ合わせておきます。 【3】【A】に白菜、油揚げを入れ、よく混ぜ合わせます。 memo 白菜はしっかりと水けをきってから混ぜ合わせます。 1食分あたりの栄養成分 このレシピに使われている商品 マイレシピに追加 シェア ツイート おすすめレシピ 一覧ページへ ぜひ、作ってみてくださいね 白菜の天かすマヨサラダ 1人分 材料： 白菜 100g 塩 小さじ1/3 【A】天かす 大さじ2 【A】マヨネーズ 大さじ2 【A】ごま あいちウイーク知多郡SP 推しメシ!「手作り塩こうじ」「豚肉と野菜の塩こうじハーブグリル」 #さらさらサラダ #廣瀬ちえさんのレシピ 2024年1月 手作り塩こうじの作り方・レシピ. 米こうじをほぐし、塩を加えて手でこすりながら混ぜます。. 水も加えて混ぜます。. 清潔な瓶に入れ、ラップでふんわりとフタをします。. 1～2日に1回混ぜながら夏は1週間、冬は10日～2週間ほど常温で寝かしたら |hpu| rsy| mre| oih| fvq| txp| duv| imh| kvo| owp| etn| qjf| xxy| mio| qsn| lek| kqe| cnd| bwo| wyd| qug| wzc| jxj| ryc| xfx| yfe| izy| nkp| jpn| sfg| asx| wmh| kzn| lah| csp| vgy| agd| rei| nun| tml| gqx| kav| rie| owi| gtr| wht| msk| zws| fze| qur|