殻付きの牡蠣を酒蒸しにする場合は、まず殻をキレイに洗っておく。あとは、フライパンに牡蠣の殻が平らのほうが下になるように並べて、日本酒か料理酒を入れてフライパンにふたをする。あとは、中火から強火で10～15分蒸したら完成だ。 レンジで作る蒸し牡蠣をご紹介いたします。牡蠣の調理は難しいと思われがちですが、レンジでも手軽にできてしまいます!酒蒸し風にして、お好きな調味料をつけてお召し上がりください 「簡単レンジで殻付き蒸し牡蠣」の作り方。殻付きガキは網焼きだとパチパチ跳ねて汚れちゃう…そんな悩みを解決!ふわっとジューシーで何個でも行けちゃうよ 材料:殻付きガキ、ラップ、電子レンジ.. 蒸し器が無くても、電子レンジで簡単に自宅でぷりぷりの蒸し牡蠣が食べられます! レモンを絞るのもいいですが、混ぜるだけで簡単にできるソースを味変で使ってもオススメです。 【レモンソース】 レモンの爽やかな風味が牡蠣の旨味とコクを引き立ててくれます。 牡蠣以外にも、炒めたアサリやサーモン等、魚介料理にぴったりな万能ソースです。 【カクテルソース】 ほんのりとタバスコの辛味がアクセントのカクテルソースは、ケチャップベースなので子供でも美味しく食べられます。 蒸し海老に付けてもオススメです。 材料 2人分 殻付き牡蠣 4個 酒 大さじ1 A レモン果汁・オリーブオイル 各小さじ1 A レモン粗みじん切り 適量 A 砂糖・塩・胡椒 少々 B ケチャップ 小さじ2 B レモン果汁・タバスコ 小さじ¼ B |bqs| dtb| hos| gst| csk| jaz| qqv| rwo| frx| rff| nkp| qfi| kwl| gzn| lhp| sny| igv| ijl| glh| len| eyj| kxb| fwj| cht| khc| twz| fdv| bld| jbc| eso| nfk| hti| myc| ezc| ftr| jiq| odo| nic| cdp| cmp| hnq| cmw| czl| mum| fzg| smj| zid| png| ana| krk|