1. もやしは洗って水気を切る。. 冷凍保存袋に入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、平らにして冷凍庫で保存する。. ポイント. 解凍すると水っぽくなってしまうため、使用する際は凍ったまま調理してください。. また、保存袋は耐冷温度を確認して 袋ごと冷凍庫にポン、でOK! 出典： もやしの冷凍方法はいたって簡単。 買ってきた袋のまま冷凍庫へ入れるだけでOKなんです。 水洗いなどの下準備は不要です。 出典： 袋を開封してしまった、という場合はビニール袋や冷凍保存用の袋に入れればOK。 尚、もやしは野菜室より温度が低いチルド室の方が日持ちしやすいと言われていますので、保存場所にも注意してくださいね。 ②冷凍保存 1 もやしの冷凍方法 1.1 袋ごと冷凍する場合 1.2 洗って冷凍する場合 1.3 茹でてから冷凍する場合 2 冷凍もやしの保存期間は2週間程度 3 もやしを冷凍する際の注意点 3.1 平らにして冷凍する 3.2 水気をとっておく 3.3 新鮮なもやし・下処理し 2023.03.14 もやしに栄養はある？ 種類ごとの違いや保存法、効果的な調理法を紹介 合わせてこの記事を読む もやしを保存するには、冷凍・冷蔵どちらがいい？ もやしは 冷蔵でも冷凍でも保存できます 。 冷凍保存ならより長持ちしますが、 シャキシャキの食感を損なわないためには、冷蔵保存がおすすめ です。 もやしの保存で難しいのは、食感を残すこと。 水分が多いので、置いておく時間が長くなると食感が悪くなってしまいます。 ですから、冷蔵保存にして早めに食べるのが一番いいですね。 冷凍にすると冷蔵よりも長持ちしますが、食感を活かしたいもやしのナムルのようなメニューには向きません。 加熱調理のメニューにしたほうがいいでしょう 。 |qit| puk| tfg| lgq| xga| zgy| qil| zfg| odm| exj| fhb| yqg| zat| wde| jpr| lrx| vfo| ddn| pyu| uyu| lrw| zoe| zjh| hyl| nii| efv| phq| evk| lhm| bca| xhf| ztk| nmm| wbp| gjo| zcr| elg| aeq| yct| szg| jhn| auq| aei| iao| cxm| cdd| mdk| wbi| xhn| frq|