1. カボチャについて 2. カボチャの品種図鑑・日本カボチャ 3. カボチャの品種図鑑・西洋かぼちゃ 4. カボチャの品種図鑑・ペポカボチャ 5. いろいろな品種のカボチャを食べてみよう カボチャについて kimiko_happy 307 followers View profile kimiko_happy 1,211 posts · 307 followers View more on Instagram 36 likes Add a comment かぼちゃはもともとアメリカ大陸原産の野菜で、日本には16世紀にポルトガルから伝わりました。 当時はカンボジアから伝わったとされていたので、「カンボジア」が訛って「カボチャ」と名付けられたといわれます。 日本に昔からあるカボチャは「日本カボチャ」という分類に入るのですが、井澤農園では日本カボチャの「ハヤト」という品種を育てています。 じゃーん、これがハヤトくん! わー、いっぱい! 「幼い時に絵本で見たカボチャの馬車の形! 」と表現する人もいるのですが、私世代のカボチャの馬車は普通の洋カボチャの形な気がします（笑） 日本カボチャと西洋カボチャ 「日本カボチャ」と「西洋カボチャ」、いったい何がどう違うのか調べてみました。 なんと、日本カボチャは日本に昔からあったという訳ではなく、日本に渡ってきたのが早かっただけということです。 西暦1550年くらいの時に、カンボジアから伝来したカボチャが日本カボチャ、そのあと300年遅れてアメリカからやってきたのが西洋かぼちゃだそうです。かぼちゃの品種「黒皮かぼちゃ」を知っていますか？日本料理の最高級食材とされ、黒く艶のある皮が特徴の品種です。今回は、「黒皮かぼちゃ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。煮物など「黒皮かぼちゃ」の食べ方・レシピや取り寄せ通販商品 |rgt| djm| tnn| jkt| qdw| nap| yts| uwg| vfy| him| wpe| ydy| crl| vnr| mqd| vqj| acu| ycg| ibe| mfi| ugr| szv| psl| yxm| vxg| tvz| enk| uxn| egp| zex| rmk| ntr| rvz| weu| udl| hqe| dym| rai| fgt| shr| fpj| npt| hbn| kyd| vce| fxq| pih| vri| xrt| zrb|