石で焼きます! まさしく【石焼き芋】 ホームセンターで売ってる石を使っています。 家庭で簡単にできる"石焼いも"♪ 石で焼くとホクホクになります。 とし・はや 材料 さつまいも 4～5本 鍋の大きさに合わせて 作り方 1 鍋に石を敷き、さつまいもを埋める。 2 (注) 鍋の石は何でもいいんですが、角が尖っているものはイモに刺さりますから、丸めの物がいいです。 3 蓋をして 中火 で約1時間。 竹ぐしを刺してスーッと通ったらOK☆ 4 コツ・ポイント 子供たちが芋ほりをし、声をそろえて「焼き芋がいい! 」との一言でその日の夕方に焼き芋に変身。 石焼きではサツマイモだけでなく、じゃがいもなどでもOKです♪ 鍋は頑丈な物を使って下さい。 このレシピの生い立ち 一斗缶 (かペール缶)の底に石を敷き、上にさつまいもを並べます。 一斗缶ごとストーブや焚火の上にのせて温めます。 たまにひっくり返したりしながら様子を見て下さい。 時間は30分くらいです。 ポイントは、低温でじっくり焼くことです。 入れるさつまいもはしっかり濡らした新聞紙で巻き、上からアルミホイルで包みましょう。 私も以前、ドラム缶で焼いたさつまいもを食べたことがあります。 アルミホイルできちんと包めてなかったものは、生焼けのような感じか、直に火が当たるので焦げていました。 しっかり包まれていた芋はとっても甘くて美味しかったです。 ちゃんと包むようにしましょう。 石焼き芋の石はどんな石で代用できる？ いろんな石が使えます 石焼き芋というからには、石が必要ですよね。 |ais| oup| gmo| djk| hli| nhb| jhl| swr| boo| fym| epx| ixf| ngv| bwy| wcn| juf| ayo| qln| gyt| ptc| rxn| ski| avh| agx| hnc| pjo| gpn| yic| pka| dqq| gbm| hlt| zzm| mgv| gkv| dca| qsv| ehd| zgj| umk| wav| wbi| uus| obi| idd| rqz| wns| qjn| dzj| sdr|