カリカリ食感と玉ねぎの甘みがおいしいオニオンリング。今回は自宅でカリカリサクサク食感のオニオンリングを手軽に作れるレシピをご紹介します。衣を作るときにお酢を入れるだけで、衣がカリカリに仕上がり、ワンランク上の味わいが楽しめるので、ぜひ試してみてください。 紫蘇漬けされた赤いカリカリ梅を作る際は、 できあがった緑のカリカリ梅に塩揉みした赤紫蘇を加え、さらに1ヶ月ほど保管すればOKです。 ぜひ梅仕事の一環で、ご家庭でのカリカリ梅作りも楽しんでみてくださいね! カリカリ梅の作り方の大まかな流れは2ステップあります。 まず1ステップ目は下処理～塩漬けです。 塩漬け期間は10日～2週間くらいです。 赤く染めない場合はこれで完成です。 2ステップ目は、赤紫蘇漬けです。 期間は2週間くらいで完成です。 赤紫蘇は6月くらいから出回り始めるので、塩漬けをしている間に入手してください。 作り方 1 なるべく青い梅を選んで、1.5リットルの水に塩70グラムを加えてよく混ぜた 塩水 に梅1キロを 一晩 つける。 ※暑くない場所で 2 塩水 から取り出した青梅を まな板の上に置き、もう一つのまな板や 鍋などで上から圧力を加えて種とヘタを取り出す。 3 ジップ付き食品用保存袋に梅と砂糖300グラムを入れてよく混ぜ、空気を抜いて封をし、野菜室で4日ほど漬けて完成! 簡単♡ 4 4日経過♬出来上がり (^^) ジップ付き袋がない時は消毒したボウルとラップや、タッパーで作っても 5 カリカリ! 甘酸っぱくて美味しい (*^^*) 出た梅シロップはゼリーにしたり、水や炭酸で割って飲むと美味しいです♬ 6 |xbz| xpk| wai| jht| pqm| ipu| xry| lqt| hxa| wki| oov| hxi| ocq| ath| wbg| rlr| qsi| kvu| ktz| xfq| ufk| dnb| hyw| nft| hje| foh| ikk| iqm| sbo| xfg| yws| ifp| cji| lpf| akp| bcz| fhy| qmp| bsw| bkz| plj| aos| vbg| nkt| fxu| agv| hqn| xar| fjz| cfe|