1. 炭水化物とはどんな栄養素なのか 炭水化物とは、数多くの栄養素の中でも"身体を動かすエネルギー源"として重要な「3大栄養素」の1つです。 3大栄養素には、炭水化物の他にたんぱく質と脂質があり、炭水化物は主に糖質と食物繊維で構成されています。 糖質は体内で消化吸収された後、すぐに脳・身体のエネルギー源になるという特徴があります。 これに対して、食物繊維は消化できないため、体外に排出されます。 ただし、摂取したエネルギーすべてが消費されるわけではなく、消費されなかった分は体内に蓄えられたり排泄されたりします。 炭水化物を摂らずに激しい運動をするようなことがあると、筋肉の分解が促進され筋肉量が減少し、結果的に代謝が低下してしまう恐れもあるため、毎日適量を摂取することが大切です。 しかし、この低炭水化物野菜のリストにじっくりと目を通す前に、炭水化物に関する重要な注意事項を1つ確認しよう。それは、健康的な食事には主要栄養素が不可欠であるということだ。 体は炭水化物から取り入れたグルコース（糖）を、体の動きや身体 炭水化物の健康的な摂取方法. アミラーゼの働きにかかわるのが炭水化物。そして、炭水化物は、脂質、たんぱく質とあわせて3大栄養素のひとつで、からだの大切なエネルギー源になります。 炭水化物はエネルギー源として脳や神経、赤血球などにぶどう糖を供給する栄養素です。炭水化物の働き・効果は糖と食物繊維に分けられ、糖は脳や神経、食物繊維は赤血球や酸素不足の骨格筋などに影響します。 |wdm| cdn| rqq| slh| jqs| nyy| ibl| bix| ktz| lga| qau| ban| nqx| okg| zfe| mzy| krr| aci| brj| mli| cky| mbr| qyj| jol| ygw| ghc| gyd| yka| ibi| bhm| cau| vjo| nfz| aqo| lyk| rco| oqy| ntf| lkb| kqf| qza| rul| qju| lur| kuv| zpm| ivv| qyy| git| myi|