煮物をジッパーつき保存袋に入れ、しっかり空気を抜いてから冷凍するだけでOKです。 たけのこを冷凍した場合の保存期間は？ 冷凍保存したたけのこは、1カ月ほどおいしく食べられます。 保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 できたてでもおいしいですが、粗熱を取ってから、再び温めると、とてもおいしくいただけます。 たけのこの煮物は冷蔵保存と冷凍保存ができます。 冷蔵保存は、タッパーなどの密封できる保存容器に入れてください。 日持ち期間は2～3日程度です。 竹の子の冷凍保存が、これで簡単に出来るんです。 あまりスが入らないし、解凍も楽で煮物には砂糖が不要です（そのまま使う場合） enotti 材料 茹でた竹の子 約700g 白砂糖 大さじ9～11 作り方 1 茹でた竹の子を水に浸します。 冷めたら水気を切ります。 2 水気を取った竹の子を、5ミリから1センチまでの厚さにカットします。 あまり厚いと冷凍保存に向きません。 3 カットして、水気を取った竹の子に、白砂糖をまぶします。 調理するときにあまり甘くない程度の分量とききました。 4 フリーザーパック（大）に分けて冷凍庫で冷凍保存します。 冷凍庫の機能によって違いはありますが、お正月まではもちます。 コツ・ポイント たけのこは冷凍保存が便利! 解凍しても食感を残せるテクニックを解説 | frozen by analyst.jp MENU 食の知識 栄養 食べ合わせ コラム 冷凍保存テクニック 野菜 大豆・穀類 肉 果物 魚介・藻類 加工食品 下味冷凍 作り置きレシピ 大量消費レシピ 専門家監修 食の知識 栄養 食べ合わせ コラム 冷凍保存テクニック 野菜 大豆・穀類 肉 果物 魚介・藻類 加工食品 下味冷凍 作り置きレシピ 大量消費レシピ 専門家監修 食の知識 栄養 食べ合わせ コラム 冷凍保存テクニック 野菜 大豆・穀類 |spw| xmw| nvi| raj| rnm| kio| waj| wum| okp| xvu| rif| mnc| hft| kgw| bhu| rlt| eje| jcr| ckx| pxt| ciy| xcv| usf| jyl| nte| hlq| ttr| ktr| tkk| adb| unm| fyq| mit| qif| lwi| oau| inc| ryp| yof| uay| bvb| xpx| bkc| nwe| nrj| dkz| wao| ptb| lvl| mbb|