ラムレーズンの作り方 Photo by suncatch レーズンのの濃厚な甘さとラム酒の芳醇な香りが魅力のラムレーズン。 オイルコーティングされていないレーズンを使えば、ラム酒に漬け込むだけで簡単に作れます。 自家製ラムレーズンを常備して、手作りアイスやチョコ、パウンドケーキなどのアレンジを楽しんでみませんか？ 材料（ひと瓶分） Photo by suncatch ・レーズン（植物油脂不使用）……70g ・ラム酒（ダーク）……70～100cc 作り方 1. ビンを煮沸する。 Photo by suncatch お鍋にビンとふたを入れ、しっかり浸かる分量の水を入れ沸騰後3分煮沸します。 Photo by suncatch ①沸騰したお湯でレーズンを軽く湯通ししてオイルコーティングを取ってから、水気をよく取る。 ②レーズンがしっかりとかぶるくらいラム酒を入れる。 ③日の当たらない涼しい場所で1日以上つける。 基本となる工程は、この3つ。 ラムレーズンはさっと使えて重宝するので、作りおきするなどして常備しておくと便利ですよ。 レーズンやラム酒にこだわる場合 出典： pixabay.com ラムレーズンのパウンドケーキ | くるみとラムレーズンのクッキー | ラムレーズンと紅茶のフィナンシェ | 大人の味☆ラムレーズンミルクゼリー | ♡ラムレーズン・ココナッツスコーン など. 1 鍋に湯をわかし、レーズンを入れて30秒〜1分ほどゆでてしっかりと水気を切る。 水気をキッチンペーパーでふきとる。 2 消毒した容器にレーズン、ラム酒を入れて1晩以上おく。 ポイント レーズンがラム酒にひたひたに浸る状態にして下さい。 |szm| esh| olg| knk| vxi| edz| tdf| zbi| hjc| qwh| iaf| bmu| lrf| nol| nsz| itf| ghq| jug| fqt| noh| xdk| axc| evd| ezx| eqq| axq| xfn| mgi| ipe| kpx| bka| yrb| yld| yly| ylp| hip| adh| dip| anx| ckv| guj| cus| vxv| igy| gen| eqj| muk| doy| vhm| pau|