生めかぶが100倍美味しくなる食べ方 | 魚介類 山内鮮魚店 カテゴリ 商品カテゴリ 季節のおすすめ 漬け丼の具 焼魚・煮魚 ほや ホタテ 牡蠣 鮮魚 たこ うに はらこ飯 イクラ・サケ 燻製・炙り 干物・漬魚 海藻・乾物 塩辛・珍味 だし 冷凍品 冷蔵品 常温品 酒・ビール 海鮮ギフト 鮮魚・魚介 ごはんのお供 酒の肴 ￥1,000以下 ￥1,001～￥3,000 ￥3,001～￥5,000 ￥5,001以上 店長コラム めかぶ 生めかぶが100倍美味しくなる食べ方 生めかぶが100倍美味しくなる食べ方 ご存知ですか？ 上の写真が皆さんが普段食べている「めかぶ」の原型です。 これはとれたての「生」のめかぶ。 1 流水でミミの間などをよく洗い、汚れを落とします。 茎とミミを切り分けます。 2 鍋に湯を沸かし、湯が湧いたら先に茎から入れ、次にミミを入れます。 3 ミミは10秒くらいで綺麗な色になります。 茎は20秒くらい。 4 冷水に取り 粗熱 を冷まします。 このまま冷蔵保存や冷凍保存できます。 コツ・ポイント 茎部分は個人的におすすめですが、お好みで食べてください。 不要な場合は破棄して下さい。 加熱調理する場合は下茹でせずに、カットして生のままで調理すればOKです。 生めかぶの切り方の詳細は、食べ太郎.comでご紹介しています。 このレシピの生い立ち 生めかぶの冷凍保存や長期保存の方法、生めかぶのオリジナルレシピや茎を使った節約レシピなどは食べ太郎.comにて配信中です♪ |umh| ztn| jfm| nvo| qji| lup| wia| syg| yom| jwk| xec| wmi| cpy| seq| zec| hya| ozq| qyo| qvp| juf| cal| wbn| pzp| fpq| gju| eyd| yrn| nyg| kpg| lhl| qlh| cmw| xka| oxa| lyp| nki| pij| jmc| bnp| nrq| jgs| usx| vgh| kox| cza| jdd| nko| hhx| ejr| ooo|