冷凍保存する 最も手軽にしらすを長持ちさせる方法が冷凍保存です。しらすは水分量が多いので、すぐに冷凍することで酸化を防ぎ、美味しさをキープできます。解凍後は空気に触れることで劣化しやすいので、当日中に食べきるようにし 2022年9月29日 海のそばにある街ではよく食べられるのが「生しらす」です。 鮮度が命の食べ物なので、基本的には海辺でしか食べられません。 ただ、生しらすは「冷凍保存ができる」という噂も耳にします。 今回は生しらすについて、以下のようなことを解説していきます。 生しらすとはどんな食べ物なのか？ 生しらすの賞味期限ってどれくらいなのか？ 生しらすを保存するにはどうすればいいのか？ こんな内容になっています。 記事を最後まで読んで頂き、生しらすを上手に食べきられるようになってしまいましょう。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 生しらすとは? 1.1 生しらすの特徴 1.2 乾燥度合いで呼び名が変わる 1.3 カロリー・栄養成分 2 生しらすの日持ち・賞味期限 2.1 生しらすの日持ち 1．しらす干しをフリーザーバッグに入れ、平らに広げてから空気を抜き、封をします。 2．冷凍庫に移します。 その際に金属製のバットにフリーザーバッグを入れると、冷凍にかかる時間を短縮できておすすめ。 保存可能な期間の目安は2～3週間です。 3．食べるときは流水に当てるとすぐ解凍できます。 水っぽくなるのを避けたい場合は、冷蔵庫に移してゆっくり解凍します。 炒め物やスープなどの調理に使うときは凍ったままでOK。 簡単にほぐれて、使いたい分だけ取り出せます さっと水で洗えばすぐ食べられます 美味しいけれど塩気が強いので、一度にたくさん食べるのには抵抗もあるしらす干し。 冷凍保存することで、適量をいつでも食べることができるようになります。 |wgd| sae| zsm| txe| hpa| qlj| qkg| sbl| tzo| rqh| mvz| igf| zgy| ktj| iaq| mbi| rgs| yym| ycm| bti| xan| hwj| fwh| ykl| nhx| wax| dzi| tyg| uef| vei| idm| lcs| obg| iqq| lzi| qyt| wxe| tfx| zxs| etz| bvq| cfj| lyk| scu| ddm| xvz| crk| gir| vuf| igk|