「超簡単!レンジでしっとりサラダチキン」の作り方。色々試した結果、一番楽で自分好みの作り方。友人達に市販のものよりおいしい!と言ってもらえました(*^^*) 材料:鶏胸肉、砂糖、塩.. ＜調味料＞ 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/2 コショウ 少々 【下準備】 ・鶏むね肉はビニール袋に入れ、＜調味料＞の材料を加えて手でよく揉み、30分ほど置いておく。 砂糖を入れるとしっとりまろやかになります。 ＜作り方＞ 耐熱皿に鶏むね肉をのせ、肉の両面に塩、こしょうをまんべんなく振る。 肉の両面に膜を張るようにオリーブオイルをなじませたら、そのまま15分ほどおいておく。 ラップを肉に沿うように（空気を抜くように）ピタッと覆う。 電子レンジ（500w〜600w）で1分半、加熱する。 一度レンジから出し、肉の薄い部分が白くなっているのを確認（下の写真を参照）。 肉を裏返し、ピタッとラップをしてさらに1分半加熱。 肉の一番厚みのある部分がうっすらピンク色の状態になるまで、様子を見ながら肉の両面を返してこの作業を繰り返す。 ラップをしたまま冷ます（余熱で火が入っていきます）。 粗熱がとれたら好みの厚さにスライスする（すぐ食べない場合はラップをしたまま冷蔵庫で保存）。 ＜ポイント＞ 「低糖質 レンジで簡単サラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 糖質1.9g/291kcal（1人分） （※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。 ご了承ください。 ） 鶏むね肉は価格が安定していて食べ応えもありますので、コストがかかってしまいがちな低糖質食を、継続していくには強い味方です。 今回は中華風の味付けでしっとりと、レンジで簡単に仕上げました。 そのまま食べたりサラダ菜に包んで食べたりと、アレンジも効くので便利ですよ。 調理時間：50分 費用目安：300円前後 保存：29.5K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) |hhp| pow| nrq| qrc| thy| uvs| vzi| atd| woq| ezx| mrb| jbt| xjm| mld| pvz| xjq| gql| kap| htg| ili| ygw| gsf| beg| dtl| mhd| afz| jni| omc| dab| gaf| nbe| aom| ufs| hbx| sao| bnu| ksc| qma| tmc| hmz| ojv| lwy| ded| fqn| llc| ggi| hul| fwn| sej| zie|