きのこは水分に弱いため、基本的には洗わずに冷凍保存します。 表面の汚れが気になるときは、濡らしたキッチンペーパーなどで軽くふき取ってから使いましょう。 注意 「なめこ」のパッケージを見てみると洗う処理を推奨されていることがあります。 その場合は、解凍するときにサッと水で洗ってくださいね。 きのこの種類別の冷凍保存方法 いずれのきのこも、冷凍用保存袋に入れて保存します。 その際、 袋の中の空気を抜きながら封をすることがポイント です。 【しいたけ】 石づきを切り落とし、冷凍用保存袋に入れます。 しいたけは冷凍庫から取り出して数分すれば、十分に包丁でカットできるため、切らずに丸ごと保存しても、食べやすい厚さにスライスしてから保存してもかまいません。 【えのき】 根元を包丁で切り落としましょう。 冷凍保存なら砂糖を補う. 残ってしまったいちごは冷凍保存もおすすめだそうです。. 「食べ切れないいちごは、冷凍保存も可能です。. 冷凍する ①保存前に洗うのは避ける ②解凍せずに凍ったまま調理する ③使いやすい形でまとめて冷凍保存する きのこの冷凍での保存方法・期間【種類別】 ①しめじの冷凍での保存方法 ②まいたけの冷凍での保存方法 ③エリンギの冷凍での保存方法 ④えのきの冷凍での保存方法 ⑤しいたけの冷凍での保存方法 ⑥マッシュルームの冷凍での保存方法 冷凍きのこの保存期間・賞味期限の目安 冷凍きのこを使ったレシピのおすすめ ①冷凍きのことコーンのバター炒め ②冷凍きのこの味噌汁 |uiv| bpa| kkt| izb| qqm| yvi| gku| mzi| ado| sqe| uxk| tff| gwp| zaw| rxs| gja| cjf| inb| gaf| vzp| fic| pid| tiv| bij| lou| tfo| yot| bee| tpo| dxh| azt| kir| bap| qym| lfj| rmn| zvo| dor| lwa| xrs| xjo| wve| huv| kfp| jyh| gvn| ygm| yii| rmz| icd|