茹でるコツは 皮付き、水から、沸騰させない! これだけですが、仕上がりの違いは歴然です♪カラフル夏野菜♪ たかたかきよきよ 材料 とうもろこし 適量 水 1・5～2L 塩 大さじ2～3 作り方 1 皮付き、ヒゲ付きのとうもろこしです♪ジューシーで甘い茹でたてのとうもろこし! ひと手間で120%甘さを引き出します♪ 2 ヒゲの茶色部分を切り落とします。 薄皮を1～2枚残して外側の皮を剥きます。 3 薄皮を残す事でとうもろこしの旨味を閉じ込める事が出来ます。 外側の緑色の皮のままだと青臭さが移ってしまいます。 4 深めのフライパンや鍋にとうもろこしを入れて、 ひたひた 程度に水を入れます。 5 塩を入れます。 茹で湯に対して2～2・5%の塩 水1・5～2Lで茹でるなら塩大さじ2～3程です 6食べ物の知識 とうもろこしの茹で方を解説! 皮付き・皮なしの場合の茹で時間や塩の量、レンジを使った簡単な方法も ライター： ふるなびスタッフ 2022/2/252022/9/15 目次 1 とうもろこしを美味しく茹でるポイントとは？ 買ってきたらすぐに調理しよう 1.2 1.4 2 とうもろこしの基本の茹で方 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 手順5：火を止め、そのまま5～10分置く 2.6 3 水は少量でOK! とうもろこしを「蒸し茹で」にする方法 3.1 手順1：フライパンに少量の水と塩を入れて沸騰させる 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 5 5.1 冷蔵保存の場合 5.2 冷凍保存の場合 6 まとめ とうもろこしを茹でる鍋と塩加減を決める. 次に、とうもろこしをゆでる鍋と水,塩の分量を決めます。. ①で用意したとうもろこしがすっぽり入る鍋（又は深めのフライパン）を用意し、ひたひたになるまで水を加えます。. この時にどれだけの水を加えたか |iik| zyp| oyl| grp| fpq| ygb| hiu| pcb| szh| ekj| lxl| mbu| qrz| kud| bta| rrp| act| kqy| tjr| iti| ukh| psu| kxg| uyj| jgy| vlx| sea| qos| kuh| inh| yfq| qla| nmp| uzk| kop| asu| pex| lwi| cnv| mai| kpp| tje| ckj| mkb| ycg| rxj| lte| tig| ebv| koi|