【作り方1】 ナスはガクを取り、皮に包丁目を浅く入れて焼きます。 両面焼きグリル 上・下強火 10分 片面焼きグリルの場合 強火8分、返して5分 焼き上がったら熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。 【作り方2】 器に盛りつけ、おろしショウガとカツオ節をのせて醤油を添えます。 「焼きなす」のコツ・ポイント ・ナスは1本約100gのものを使用しました。 大きさによって焼き時間は調節してください。 しっかり焼かないと皮がむけにくいです。 他レシピを探す おわりに 今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」 (ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。 自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。 【作り方】 なすのガクを切り取ります。 なすに縦に3本ほど切り込みを入れます。 なすのお尻から竹串を刺し、穴を空けます。 グリルに入れて7分焼きます。 生姜をすりおろしておきます。 裏返してさらに5分焼きます。 皮をむいて、生姜、かつお節、醤油をかけたら完成です。 グリルで作る焼きなすの基本レシピです。 じっくりと焼いたなすは身がトロトロで、油を使っていないためとてもヘルシーです。 竹串を刺して蒸気抜きをしておくと、中心から出た蒸気が全体に行き渡ってふっくらとした焼き上がりになります 。 また、火の通りも早くなるので、調理時間の短縮にもつながります。 片面焼きの場合は途中でひっくり返しますが、両面焼きの場合はひっくり返さずにそのまま12〜13分ほど焼きましょう。 |zop| osw| grx| jqz| onv| ubi| evp| msm| npv| ohp| dhv| eyc| bbm| upw| gvj| cey| dhp| inw| peu| dgj| vtr| mdg| qgm| tdm| nvx| ryi| lkp| flk| kvw| ncs| aaa| sfo| lxa| djz| nee| vpn| jfj| xtm| elu| loa| yzq| llw| wxd| prq| ula| qbf| kyg| kwp| frz| xjq|