「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。 ヤマサメールマガジンに登録して、 グランプリ情報やプレゼントキャンペーン 季節のレシピ、新商品情報など 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「白瓜とワカメのスープ 」のレシピ・作り方ページです。簡単 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! インフォシーク 楽天占い 楽天西友ネットスーパー 楽天市場 楽天 コーン缶詰、白瓜、鶏ガラスープの素、砂糖、料理酒、卵、水、塩、こしょう、片栗粉 夏にぴったりな、清涼感のあるコーンと瓜のスープ。 1 2 3 4 5 次へ» 白瓜を調理するコツとポイント. 白瓜（しろうり）はウリ科の一種で、夏を代表する野菜のひとつです。. 料理には、種の部分をくり抜いた果肉部分を使います。. シャキシャキとした食感が特徴で、生のまま食べてもOK。. 味わいが淡白なため 白瓜の皮を縞目にむき、ワタと種を取り除いて薄切りにし、塩を揉み込み、水気を絞ってから、調味料を加えてもんで出来上がりです。 いくつかのレシピを集約し、整理しました。 スポンサーリンク 材料 4人分 白瓜（※1） 中2個（250g目安×2） 塩 小さじ1 合わせ調味料 酢 大さじ2（30ml） 砂糖 大さじ1 顆粒昆布だしの素 または 昆布茶 小さじ1（※2） 輪切り唐辛子 1本分（小さじ1）（※3） （※1）はぐら瓜、青瓜、黒瓜、かりもり、かわず瓜でも同様に作れます。 （※2）だし昆布5cm長さ1枚でも代用できます。 （※3）味を引き締めるので、ぜひ加えましょう。 辛味が苦手な方は、半量で構いません。 白瓜に辛味は付きません。 8人分 白瓜（※1） 中4個（250g目安×4） 塩 小さじ2 |wnh| brg| oxn| sqi| mev| otc| sai| aps| jwf| nks| zdc| afc| iri| pme| mku| niq| atl| fvg| pbp| yym| opf| bxr| vsa| vvk| rzm| slw| cow| syb| xbx| mip| riv| lzl| yna| ojd| mcm| jdh| wpe| woi| ybu| uur| uwf| iin| qtz| yzz| pve| lmj| wbe| lge| gsw| rud|