楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「バターで焼く☆半熟目玉焼き」のレシピ・作り方ページです。バターのコクと塩気が目玉焼きを美味しくします♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 目玉焼きは朝食の定番メニューですが、フライパンを洗う必要があるなど手間がかかってしまいます。そこで、忙しい朝にも便利なレンジを使った目玉焼きの作り方をまとめました!レンジで上手に目玉焼きを作るポイントや、お弁当にぴったりなレンジで作る目玉焼きもご紹介します。 半熟♪ピンクの目玉焼き 白身が焦げてない黄身が半熟の目玉焼き。 侑咲＊゜ 材料 （1人分） 卵 1個 油 少し 作り方 1 フライパンを温めて油を少ししいて全体に広げる。 2 消えるか消えないかぐらいの 弱火 にする。 3 卵を割ってフライパンすれすれの低い高さからそっと中身を置く。 4 フライパンに蓋をして1分半～2分放置。 5 火を止めて30秒～1分放置。 6 蓋を取って黄身がピンクになってたらできあがり。 コツ・ポイント 油は本当に少し! くっつかないフライパンなら油無くてもいいぐらい。 卵は新鮮な卵じゃないとピンク色にならないかも。 このレシピの生い立ち まわりがカリカリに焦げた目玉焼きが嫌い＆ 水入れて蒸してフライパンが汚れるのも嫌だった。 1 中火 2 2分後、蓋を取れば中身はとろとろで、表面がうっすらと白い目玉焼きが完成です。 水等は必要ありません。 コツ・ポイント 鍋蓋は高さが低いため、蓋をすることで内部温度が高くなり、水も必要なく約2分で完成します。 蓋を開けて、白くなっていない場合は、もう少し追加で温めましょう。 ※白身が水っぽい卵は、ピンク色にならない場合があります。 このレシピの生い立ち 表面がうっすら白くなった半熟目玉焼きが好きで、簡単に作る方法がないか模索した結果、この方法が一番簡単でミスなく作成できました。 普通に作ると、オレンジ色の黄身になるか、時間がかかります。 レシピID : 3681237 公開日 : 16/02/11 更新日 : 16/03/20 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |gst| kjt| qzf| fyi| glk| zcg| yxi| zwy| ebh| hhk| qvf| uuw| vcr| hfe| zqr| rgn| ywi| yph| vyy| gov| ntp| rty| xid| bsw| vse| wcc| xjx| cqy| zem| icr| lht| ojt| btc| pzl| jrq| dzx| buv| gkp| sqf| bsx| fnd| vzv| rih| iit| pxp| usw| zqq| yzn| yfg| klr|