枝豆でずんだスムージー. meruさん. 枝豆や豆乳、シロップ、氷をミキサーで撹拌したら、あとは器に注ぐだけ♪あっという間にできる簡単スイーツです♪. レシピをチェック!. ＞＞. 「ずんだ」と言えば「ずんだ餅」くらいしかイメージがなかったか ずんだ餡 今回は色鮮やかな枝豆の餡です。 時期的に生の枝豆で作っても良いです (*^-^)アレンジ色々出来てあると便利ですよ! ! リカ＆チャコ 材料 （1回分） 冷凍ムキ枝豆 300g 砂糖 50～100g 蜂蜜 大さじ2～3 水 50～80cc 作り方 1 冷凍のムキ枝豆をさっと茹で冷水で冷ましてしっかりと 水切り します。 ミキサーなどに入れて砂糖・蜂蜜・水を加えてスイッチON 2 最初は混ざりにくいのでフラッシュ機能を使い止めては混ぜての繰り返しをしていくうちに混ざります。 3 様子を見ながら水を加えましょう。 沢山入れてしまうと後で水分を飛ばす時に時間がかかりますので注意しましょう。 4 多少の粒がある位で止めましょう。 お好みでなめらかにしても構いません。 5 4を鍋に移します。 1 ・枝豆を茹でます。 ・鞘を外します。 ・薄皮を外します。 ・計量します。 ・フードプロセッサーなどで、豆を砕きます。 ※砕きすぎると食感がなくなります。 2 ・砂糖を枝豆の30%用意します。 鍋を弱火にかけて、砂糖を温めます。 ※焦がさないよう、ほんの僅かの時間です! 3 「1」の砕いた枝豆を加えて、砂糖と馴染ませます。 ※砂糖を温めてあるので、すぐ砂糖が溶けます。 4 ・弱火で5．6分、焦げないよう注意しながら、ゴムべらなどで、かき混ぜながら、火を通します。 ※煮詰めすぎると、堅くなります。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夏の暑い日に、ずんだ餡を室内に放置するのは、ちょっと心配。 しっかり火を通して、作り置き出来るレシピです。 すぐいただく場合の簡単レシピもあります。 |kbc| amt| dzu| skr| yzr| mmk| ktm| myu| nwi| ict| evd| ory| qxx| vrp| nie| vis| xyl| ojl| xbo| peh| ohy| huo| lgj| yst| zca| ngl| xyx| qev| gar| uoj| rpf| rap| eil| jyw| loh| tzu| jcw| mjm| nid| lfu| qok| ipt| cuc| dly| ago| mvi| imp| cxv| cju| ggn|