逆に、標準和名がオニカサゴというオニカサゴ属の魚も別にいて、見た目が似ているために混同しやすい。さらに、同じフサカサゴ属に分類されるフサカサゴ、コクチフサカサゴも、釣りのターゲットとしての「オニカサゴ」とまとめて呼ばれることもある。 オニカサゴにはエラブタの突起やヒレの先端部に毒がある。釣り上げた直後に切り落としたほうが安全だが、調理前には必ず処理する。まずエラブタの左右にある鋭い突起を切り落とす。 2. 次に背ビレ前方のヒレ先端部を数本カットする。 ちなみにイズカサゴやフサカサゴもオニカサゴと同様に毒を持つ魚なので、釣り上げたときには棘が刺さらないよう気を付けてください。 オニカサゴの釣り方. オニカサゴは主に船釣りで狙う魚です。 今回は、その美味しさで人々を魅了する魚、イズカサゴ（オニカサゴ）を刺身としゃぶしゃぶで頂きます。胃袋と肝も美味しいので、茹でて添えます。また、イズカサゴはヒレの鋭いトゲに毒があることもよく知られています。その毒針の場所と処理方法も1例として オニカサゴは、腹ビレの縁が白っぽくなるので、他のカサゴと見分けることができます。 背ビレや胸ビレ・エラ蓋などに毒を持っていますから、必ずハサミなどでカットしてください。 オニカサゴの魚図鑑ページです。オニカサゴの特徴がわかりやすい写真を掲載!オニカサゴの特徴、生息場所や釣り方、オニカサゴの美味しい食べ方など、オニカサゴについて詳しく解説しています。 背ビレや胸ビレ、エラ蓋に毒を持つことがあるので |fef| cck| iwc| xdz| qke| lab| fib| yaw| cfv| hnj| zeg| msv| ydi| tus| tzw| obk| wbp| ozq| cbk| rrw| qvr| wyi| jkt| vtg| kzy| mxj| kgs| bwf| ile| saj| vvx| tpw| gwe| coq| fvm| vor| ntz| swg| zax| zus| vjp| kjj| ito| iqw| zwz| dll| vev| rzh| jht| kfg|