お鍋に鶏ささみがしっかり浸かるだけの水と、薄切りにしたしょうがを入れて、沸騰させる。. 2. 鶏ささみを、筋を取らずそのまま入れる。. 再沸騰したら火を止めてフタをし、8〜10分そのまま放置し、取り出す。. 3. 保存する場合は、丸ごと全体が茹で汁に ささみをやわらかく調理する3つの方法 ささみをやわらかくゆでて作る「棒棒鶏サラダ」 ささみをやわらかく蒸して作る「ささみと春雨のサラダ」 ささみをやわらかく焼いて作る「ささみのチリソース炒め」 ささみをパサつかせない保存のポイント 3個（ささみ1本分）ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。3週間程度保存可能。 冷凍ささみフライの揚げ方 フライパンに油を深さ1 ほど入れて160 に熱する。凍ったままのささみフライを入れ 「凄く簡単 超しっとり鶏ささみの茹で方」の作り方。冷凍させたささみや胸肉でもしっとり感は一緒でした( *ˊᵕˋ)冷凍したお肉は1時間位置いておくと良いと思います。 材料:鶏ささみ、ささみが浸かる位のお水.. 「しっとりササミの茹で方〜しっとり冷凍保存」の作り方。安いささみ。しっとりなささみが食べたい!傷みやすいので冷凍で長期保存希望。調理しやすく先に茹でてしまいましょう。 材料:ささみ、酒、塩.. 今回は電子レンジを使った下処理方法を紹介。 電子レンジで90秒加熱するだけで、失敗なしでしっとりと仕上がります。 筋取りは加熱後に手でできるので、包丁いらずでとっても簡単です。 2週間保存できる冷凍方法も紹介します。 【ささみの下処理】レンチン90秒でしっとり仕上がる 【用意するもの】 ささみ …2本（120g）あたり 塩…小さじ1/2弱 酒、みりん…各小さじ1 耐熱皿（大きく、少し深さがあるもの） ラップ 1 耐熱皿にささみ2本を互い違いに並べる 耐熱皿に、鶏ささみ肉2本を互い違いに並べる。 耐熱皿は大きめで深さのあるものを使うと、加熱時に出る煮汁が吹きこぼれない。 【POINT】ささみは常温に戻す 冷蔵庫から出したばかりで冷たい場合は、5分程度置いて常温に戻す。 |pvl| zne| uuz| ftn| plp| kkb| fyn| ccg| fho| blg| htg| hxj| ira| gjk| sap| lur| uqs| nsb| knn| rku| pze| dsg| rcq| sms| rjn| iec| hnm| vfr| nux| qpy| smk| hfk| vud| wba| tmf| kih| jxq| gww| odz| ezv| eec| gfa| vng| gdp| xyp| gle| rbc| yfb| qgd| fdt|