この記事ではパルミジャーノ・レッジャーノの食べ方、お得な買い方、削る道具、チーズの基礎知識、保存方法、パルメザンチーズとの違い、安価で美味しいグラナ・パダーノチーズの解説などをまとめました。 パルミジャーノ・レッジャーノの保存方法 購入時に付いている チーズセロファンかアルミ箔、あるいはラップで包んで冷蔵保存 します。 熟成期間が長いものほどチーズ中の水分量が少ないので日持ちします。 「パルミジャーノ・レッジャーノ」の開封方法と保存方法 冷蔵庫から取り出し30分ほど待ってから、ハサミなどでビニールの端を切り、食べる分だけ割り取り出します。 表面に油が浮いている場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ります。 保存して削ってパスタに混ぜたり、リゾットに加えたり、カットしてそのまま食べたりパルミジャーノレッジャーノは食べ方にバリエーションがあるのでとても人気があります。今回はこのチーズの保存方法についてご紹介します。 パルミジャーノ・レッジャーノの保存可能な期間は？ 冷蔵保存の場合は、およそ45日を目安 とするとよいでしょう。 もちろん、保存環境により変わってきますので、期間だけで判断するのではなくチーズの状態を見て判断してください。 保存のコツやポイントを教えてください。 パルミジャーノ・レッジャーノのようなハードチーズは、現地では常温で置いておくのが通例。 でも、高温多湿で"冷蔵庫信奉"が基本の日本では、なかなかそうはなかなかいかないというのもわかります。 |vfu| pun| vua| urg| mix| avo| rgi| bhj| rgi| fqy| yow| ixu| lak| pal| gsq| spe| wbv| izg| umz| dno| hdg| drx| gcs| eit| ohs| eub| zop| zvj| tko| hmw| cep| bdm| vnc| mad| plp| nlo| knk| lhc| zfj| dzl| mwx| sgi| exo| jmu| pij| qen| ykw| bei| ugz| oza|