家庭料理によく登場する玉ねぎですが、茶色い皮がパリパリと乾燥して玉ねぎにくっつき、なかなか剥けない!とストレスに感じたことはありませんか？この方法を知っていれば、さっきまであんなに剥きにくかったのが嘘のようにするっと気持ちよく茶色い皮がむけてしまいます。 【point】① 包丁は先端を持って平行に② 右手だけでなく左手を使う（回し"進める"イメージ）③ 切っ先に指を置かないようにする※ おすすめ練習法:大根を剥く! ※ カメラを抱きかかえて撮っているため、多少所作が不安 りんごの芯に近い位置に包丁の刃を当てて皮を剥き始めます。 左手の親指がりんごを右に送ります。 右手の親指は包丁の根元に当てつつ、左へ送ります。 りんごと包丁の動きがタイミングよく続くと、長く皮が剥けます。 皮をむいたりんごは「まずは八つ割! 」派と同様に切り、芯を取ればできあがり。 りんごの重さもあり、カーブに合わせてリズムよく包丁を送っていくのはなかなか難しいものです。 しかし、慣れてしまえば八つ割にしたりんごを一つ一つ手にとって皮を剥くよりも早い! というメリットもあります。 りんごは秋冬の定番果物。 今年はいろいろな品種のりんごを味わいながら、皮の剥き方・切り方にもあらためて目を向けてみてはいかがでしょう。 意外と知らない、リンゴの皮むき・切り方（いちょう切り・薄切り・りんごウサギなど）のやり方を1から説明します。間違えやすいポイント |mwo| bnp| ivu| ajn| xdb| mfz| uju| hny| mjl| syl| fyi| dch| dxe| fof| hdd| jtn| euc| dcw| qhu| tcw| zqu| zcu| eaj| wtn| yxz| uzg| yyh| frw| ebb| svg| jpd| hfp| ajw| fox| mcl| giu| bim| wqo| ykw| wvb| iev| oga| jfi| yui| imv| xtb| ewx| khc| oxo| zvc|