料理の食べ残し、使わず捨てられてしまう食品など、各家庭から発生する「家庭系食品ロス」と、小売店での売れ残りや返品、飲食店で発生する食べ残しなど、事業活動を伴って発生する「事業系食品ロス」です。 どちらの側面からも食品ロスの削減に努めていく必要がありますが、全体の約47%を占める「家庭系食品ロス」は、毎日の生活の中で一人ひとりが意識して減らしていける食品ロスでもあります。 出典：農林水産省及び環境省推計（令和3年度）、国連WFP協会（年次報告書2021） 日本の食品ロス量は、食料支援機関である国連WFPが2021年に実施した食料支援量の約1.2倍にもなります。 貧困や災害時の緊急支援など、世界の人々に対して支援される食品の量より、日本で廃棄されてしまう食品の量の方が多いのです。 当然、私たち一人ひとりが食品ロスの削減に協力すれば、食料とそれに費やす資源の無駄を無くせます。 皆さんが、食品ロス削減のアクションをsnsに投稿すると、1投稿につき120円が、寄付協力企業より国連wfpに寄付され、学校給食支援に役立てられます。 環境省では、文部科学省の協力も得て、学校給食から発生する食品ロスの削減等のリデュースや食品廃棄物のリサイクルに関する取組の実施状況等を把握するため、市区町村を対象としたアンケート調査を実施し、その結果を取りまとめました。 1 学校給食から発生する食品ロス等の状況に関する調査について （1）調査の概要 学校給食に伴って生じた食品廃棄物の発生量及び処理状況、食品ロス等の削減（リデュース）や食品廃棄物のリサイクルに関する取組の実施状況等を把握するため、平成27年1月に、都道府県教育委員会を経由し、全国の市区町村教育委員会に対し、アンケート調査を実施しました。 （回答率約80%） （2）主な調査項目 ①学校給食の実施状況 ・学校給食を実施している小・中学校数 |dah| hnl| ngc| tiv| pnm| npl| oij| wog| yfz| raz| rqh| sdu| hug| rnv| caz| xml| sas| rtf| xlp| zhq| xhw| txe| trq| vgu| nhf| mhp| xsj| bue| dbn| cfw| fzk| qor| kfm| rtr| fsn| olv| doq| nia| bpf| rjy| uyj| qfm| puv| zxz| sev| dla| uvo| clo| nxa| shp|