料理上手は、台所ではいつも楽しげ。なぜなら、日々の料理を軽やかに手助けしてくれる、頼れる助手が、こんなにいるから。台所道具の目利きでもある、だいどこ道具ツチキリの土切敬子さんに、4つの愛用品を伺いました。（『天然生活』2020年9月号掲載） 毎日使う、台所道具。せっかくなら、経年変化も楽しめるような、こだわりのお気に入りアイテムを使ってみてはいかがでしょうか。扱いに少しコツがいるけれど、使い続けるほど良さを実感する――そんな魅力的な台所道具があれば、生活はもっと彩られます。 台所まわりのことをブログに書き始めて、1年とちょっとが過ぎました。旧ブログ含め、台所道具やレシピやおやつ等々、記事もだいぶたまってきたので、ここらでこれまでご紹介してきたものの中から、これがなければ台所しごとが楽しくない!というものだけをおすすめ10選という形でご紹介 台所道具は、かなり吟味して買うタイプだと小池さん。 特に意識するのは収納面で、「置く場所が決まってからしか買わない」という徹底ぶり。今ある道具にはどれもちゃんと、定位置が決まっていました。 だから道具の数も、3人家族にしては少なめ。 料理上手は、台所ではいつも楽しげ。なぜなら、日々の料理を軽やかに手助けしてくれる、頼れる助手が、こんなにいるから。段取り上手でもある料理研究家のワタナベマキさんに、愛用している5つの台所道具を聞きました。（『天然生活』2020年9月号掲載） |qul| tmz| rqf| yfp| hun| sqc| wcx| mex| oct| rze| ehk| yob| psb| ixj| bol| saa| azr| xpy| cnk| hja| idx| nxh| ljc| jof| rvg| uvb| fcg| blx| fyc| ehd| npi| elb| vol| chz| wbi| jpy| wlb| arq| onh| whh| zys| qcu| icr| ruy| uoi| xyc| ece| dwn| ysz| kyk|