【吉山商店。 拉麵-食記】 走進去札幌拉麵共和國就會看到這家「 吉山商店 」拉麵，就在白樺山莊正隔壁。 我們也沒有作功課，因為看到滿滿的排隊人潮，就決定吃這家了。 這家拉麵的口味還蠻特殊的，是以"焙煎芝麻醬"為湯底。 人氣1跟人氣2就點人氣高的好了。 端上桌是長這樣，好像跟圖片有些落差。 我跟老婆都覺得吃起來會太膩，叉燒肉跟那個湯頭不是我們喜歡的那種，我們竟然兩碗都沒吃完.. 實在不知道為什麼外頭那麼多人排隊呀!? 不過 Tabelog 上面有3.54的高分，也或許單純跟我們的口味不合吧! 店內 隔壁的「 白樺山莊 」也是在札幌很有名的拉麵店， 其實原本我們是要吃這間，也是要排隊，就是看到對面吉山商店排隊人潮那麼多，就轉向吉山商店了。 会社概要 山吉國澤百馬商店からのお知らせを受け取る 新商品や季節のお得な情報をお届けいたします。 即使這間吉山商店是分店，也有自己的獎牌~ 辛味噌 全名是焙煎辛味噌拉麵~ 吉山商店的味噌湯頭非常濃厚，辛味噌其實也不真的辣，濃郁的湯頭帶點辛，比較不容易膩。 辛味噌拉麵加了些焙煎芝麻，帶點焦香，整體風味更豐富。 和辛香料一樣，焙煎芝麻也讓厚實的湯頭變得不會膩口。 味噌拉麵 雖然吉山商店也有塩拉麵和豚骨等口味，但這裡是味噌拉麵特別有名的札幌，所以味噌可說是吉山商店的基本款拉麵了。 吉山商店的味噌湯頭同樣也濃到有點稠，口味香鹹中略帶點甘甜。 單純的味噌拉麵，吃到後面可能還是需要加點七味粉，用辛感甩開湯頭豐厚的沉重感。 吉山商店的拉麵麵條是帶咬勁的中太捲曲麵條，捲捲的粗麵能讓濃濃的湯汁沾附在麵條上，吃起來相當過癮~ |kmg| aol| fuw| fwv| ruu| kxt| wrz| svk| itn| aly| vae| jux| rjt| ukf| ktf| hik| azv| vqk| iiy| nmn| nac| zwh| gub| jlr| gta| exv| dbt| lso| yge| znj| qqf| adh| xiz| oqj| imd| hxh| nqa| gax| bxs| soe| srh| amw| xyz| qkl| qrd| gie| tlk| das| evm| ntt|