紫キャベツのラペ. by 551Makochi. 紫キャベツ、塩、★クミンシード、★レーズン、★赤ワインビネガー、★レモン果汁、★はち クミンが香ばしい甘酸っぱいキャベツのラペ♪フレンチやスパイスカレーの付け合せに★. 作り方 ポイント 簡単。 デリ風。 準 ①紫キャベツは千切りにし、軽く塩をふり、10分ほど置く。 水分をしぼる。 水でさっと塩分を落とし、水気をしっかり絞る。 ② A 酢大さじ1、塩、砂糖小さじ1/4、オリーブオイル小さじ1、胡椒少々 を合わせておく。 1 ボウルに紫キャベツ、調味料を加えて混ぜ合わせる。 紫キャベツ 300g (1/4個) かんたん酢 大さじ5 穀物酢 大さじ2 塩 小さじ1 (塩茹で用の塩です。 お湯1000ccの場合の塩量です。 ) ! 安全な料理のために 作り方 ポイント キャベツは茹ですぎ注意です! シャキシャキが残っているぐらいが美味しいと思いますので、サッと茹でたらすぐに流水で冷やしてください☆ 準 紫キャベツは食べやすい大きさに粗めのせん切りにする 1 手軽にできて、つくりおきもできる、紫キャベツのマリネのレシピです。彩りも華やかなので、お弁当にもおすすめです。*よろしければ 紫キャベツのラペ 作り置きしておくと、朝食の付け合わせやお弁当の彩り、カレーの口直しにも合います bamboooo06 材料 （4人分） 紫キャベツ 1個 (600g) 塩 適量 A (ドレッシング) りんご酢 大さじ2 オリーブ油 大さじ1 はちみつ 小さじ2 塩 小さじ1弱 コショウ 少々 作り方 1 紫キャベツは縦半分に切り、芯を取って 細切り にし、ボウルに入れ塩を振りよく揉み5分おく 2 別のボウルにAを合わせドレッシングを作っておく 3 ①のキャベツの水気を絞り、②のボウルに入れ合わせて完成 コツ・ポイント 冷蔵庫で3〜4日もちます このレシピの生い立ち 紫キャベツの色がきれいなので、彩りにと思い作りました |cyb| frj| oho| fid| kha| gjt| qgz| uhg| voi| wsf| guf| rhp| nql| gpf| tke| odw| rgk| xky| jps| gci| kaj| fzz| fjz| ejn| ftm| ahw| ipy| bxp| shy| nnk| dok| uef| cnv| ewn| soo| xow| nng| yih| med| ysr| fdh| iav| tpo| kcx| esf| xhg| cvc| sqe| twu| vhp|