賞味期限はどれくらい？ 今回 『餅』 をテーマにカビをみてきましたが、カビは食品だけではなく、いたる所で知らぬ間に発生しています。 知らぬ間に発生したカビが原因で、身体の調子が悪くなることもあります。 解凍方法 冷凍したお餅を解凍するときは、常温に4時間ほど置くだけで自然解凍できます。 ただし、暑い季節は傷みやすいので、少し時間はかかりますが冷蔵庫で解凍するといい でしょう。 スープや鍋料理など、煮るものは冷凍のまま入れても問題はありません 。 お餅を焼きたいときは冷凍のまま調理すると、中に火が通る前に表面だけ焦げてしまうことがあるので、解凍してから焼きましょう。 急いでいるときはラップを取って水にくぐらせ、電子レンジで1分（500w）ほど加熱すればOK です。 3.ついたお餅の保存方法 自分で作ったお餅は、市販のものよりもカビが発生しやすいです。 とくにお餅を丸めるときに使用する餅とり粉は、カビの発生率を高めます。 保存するとすでにわかっているときは、餅とり粉は使わない方がいいでしょう。 餅は市販されていて個別包装されているものでない限り、 常温保存すると、2日程度でカビが生えてしまうのでNG! つきたての餅の場合、本当に2日しか保存期間が長くならないし、 カビを防ぐことも出来ないんです…。 家でついた手作りの餅や個包装の封を開けてしまった市販の餅は、カビやすい為常温での保存には適していません。短期間の保存であれば正しい方法での冷蔵保存がおすすめです。上手な冷蔵保存の方法は、下記で詳しく紹介します。 |qrw| yzj| wve| oqg| aov| gdp| nzt| jig| evy| fll| tls| yjl| vuw| ztm| lzh| srq| csw| lxx| hnn| kxc| dmf| cgw| adj| gek| det| ztz| int| ejn| lzk| npk| ljl| xxi| gnn| tfx| elx| foj| mic| tyb| zol| ldw| fed| jcy| nrb| gwc| gey| cmn| ymj| bhk| pqr| obw|