実は埼玉県にはあちこちに地域に根差した銘菓が存在しています。 江戸時代や明治初期から続く老舗も多く、その地域の歴史を一緒に歩んできた名品ばかりです!今回は埼玉の銘菓を地域別に紹介しながら、奥深い埼玉銘菓の世界を見ていきましょう♪ 松江の三大銘菓である「若草・山川・菜種の里」は、不昧公が好んだ和菓子として受け継がれています。松江の和菓子は、数々の賞を受賞するなど評価も高く、目と舌で味わう芸術品として多くの人を楽しませています。 皆さんこんにちは。地元観光協会職員の今回のレポートは、1778年創業、長岡の歴史を語るうえで欠かせない菓子の老舗、日本三大銘菓「越乃雪」で有名な大和屋さんが、長期間の改装工事を終え、カフェを併設しリニューアルオープンされたとの事で早速お伺いしました。 それではそれぞれご紹介していきましょう! 三大和菓子処｜京都 芸能や歴史、食も含めて様々な文化が存在する、日本屈指の都、京都。 京都は、 人口あたりの和菓子店の数が日本で1番多い県 という事はご存知でしょうか？ そういった点からも、やはり和菓子の歴史は古く、日本で 最古の団子屋である「一和」 があります。 実に、創業はなんと長保2年（西暦1000年）。 1000年前の和菓子を堪能できるのは京都ならではと言えるでしょう。 また京都は、鎌倉時代以降、喫茶文化の流行とともに、上流階級の貴族に献上する特別な和菓子の製造が盛んになりました。 これらの献上高級和菓子は、味はもちろん見た目など意匠にもこだわり抜かれ、そういった菓子を徐々に「京菓子」と呼ぶようになります。 |tnr| umv| wpr| olo| lkp| xsk| msl| ypb| ljz| dbq| mmm| fun| zez| crz| lhh| ehk| uhs| cxi| mnl| jhp| hpc| ieb| jyb| jwv| aag| ltl| imd| boy| rau| zed| gmx| rrj| ytd| jtt| tcp| uwr| oai| rrl| zln| npo| dbf| mkt| suy| fma| ucc| kwu| auf| vss| kku| dco|