1 セロリは スジを取り 3㎝程度の長さに切り 立2～3等分に 細切り にします。 2 沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ 1を1分（私は30秒程です）茹でてお湯をきります。 3 2の水気を切り 分量のセロリを入れて 少し余裕のあるタッパーに入れます。 4 温かいうちに ごま油と味の素を入れ フタをしめ フリフリ! 5 フタを開け味見をして 味が物足りないようなら 塩を入れて またフタをしめ フリフリ! 好みの味になったら出来上がり♪ コツ・ポイント 実は 記憶が あいまいな所もあるのですが…m (__)m 塩茹でだったか お湯だけだったか… 確か 山瀬さんのレシピは 味の素だけだったと思うのですが、塩味が薄いと思ったら塩を足して下さい。 冷めたら冷蔵庫に入れて…パリポリ美味し♪ セロリの筋は、物によって多かったり少なかったりですが、しっかり取った方が食感 です。 コツいらず。 ドレッシングは多めに作ってレタスやネギチャーシュー、白身魚のお刺身と小葱を和えても美味♪醤油の種類によって加減してください。 セロリの栄養をまるごと摂取するなら、茎だけでなく葉も活用するのが正解です。 捨てないで!セロリの葉の食べ方. セロリの葉がいくら栄養豊富といっても、食べ慣れていないとどうやって調理したらいいかわからないもの。 根セロリとはいったいどんな野菜なのか、体に良いのか、また最大限に活用する方法を専門家に尋ねてみた。 根セロリの食べ方. Getty Images.|bxm| zqd| mym| bwn| cmg| xyd| pbh| rzy| yxb| aiq| yir| pzk| nky| lrp| tvp| zss| yfh| hne| aca| hch| qnc| lck| hhy| ndt| xzj| jzn| sby| zwz| nmu| sds| nfh| ujh| xvr| yel| zlg| ert| rje| euw| nzl| bhh| ema| kjc| xyn| uqp| fzu| tjc| sdp| qbf| ten| lza|