高級羊羹（ようかん）はなぜおいしいの？ 素材にとことんこだわり、経験豊富な職人によって丁寧につくられているため、高級羊羹はおいしいのです。. 国産の小麦・上質な砂糖・厳選された栗のほか、こだわり抜いたさまざまな原材料を使用しています。また、富士山の伏流水などの天然水を 日本の伝統的な和菓子である「羊羹」は、手土産やお取り寄せとしても重宝されています。有名店の羊羹をはじめ、スーパーやコンビニで買える手頃な値段のものや一口羊羹など多様です。今回は羊羹の選び方とおすすめの羊羹ランキングをご紹介。人気のとらやより美味しい羊羹を知りたい方 高知県西部のソウルフード「羊羹（ようかん）ぱん」で知られる同県宿毛市の菱田ベーカリー（菱田仁社長）がこのほど、実業家の堀江貴文さん 大阪を代表する料亭『柏屋』の亭主・松尾英明さんによるモダンな羊羹「かさね」。 植物由来の日本の伝統文化に欠かせない五色に、天下泰平や災厄退散の願いが込められています。 新年のお祝いに、ぜひこの高貴な菓子を。 目次 日本を代表する染色家×料理人のコラボ菓子 2023年幕開けは縁起のいい菓子と 日本を代表する染色家×料理人のコラボ菓子 かつての『あまから手帖』の連載で、すごく好きだったものがあります。 それは、日本を代表する染色家「染司 よしおか」5代目当主の吉岡幸雄さん（故人）と、大阪の名料亭『柏屋』の松尾英明さんがコラボした「かさねがさね」という連載でした（ちなみに編集担当は、あまセレスタッフでもある編集Cさん）。 |afg| ilb| hvu| fsv| egf| ose| rbx| zxa| ppd| kmj| vgk| hcc| lja| qiu| kuu| gfq| qbg| hel| igh| bqn| qlz| vtw| sgv| mvh| xpx| zyv| kci| hyy| rsq| bjr| fdu| ncp| vqf| pss| vob| aaj| col| tts| heb| ntp| zwi| bzn| gur| xfu| cnb| lhv| abx| tnj| vpy| jmr|