本場の台湾カステラとはちょっと違う路線を行っているかもしれませんが、若い人には人気が出そうですね。 味はプレーン（税込700円）・生クリーム入り（税込860円）・パイナップル（限定販売 税込900円）・ポンポンプリン（限定販売 税込480円）。 台湾カステラは、台湾北部の観光地・淡水の定番グルメ。 通りには台湾カステラのお店がいくつもあり、まさに激戦区と言えます。 筆者が台湾カステラを購入したのは、前述の「緣味古早味現烤蛋糕（ユエンウェイグーザオウェイシエンカオダン 「台湾カステラ」はコロナ禍で人気を得たスイーツだ。台湾から日本へ進出した企業もあれば、コンビニスイーツにもなった。日本の大手レシピ この記事では、 台湾カステラと日本のカステラの違いについて、発祥から材料、作り方や食感などの違いを比べたり、さらにマーラーカオとの違いについて 調査した結果をご紹介したいと思います。. ハル. 台湾カステラと日本のカステラ、またマーラー 台湾カステラは台湾北部の淡水（ダンシュイ）という地域の名物菓子です。 日本のカステラとの大きな違いは、見た目と食感にあります。 日本のカステラはあまり膨らんでおらずにしっとりとした食感が特徴ですが、台湾カステラは見た目も食感もふわふわなのが特徴ですよ。 同じカステラと呼ばれてはいるものの、材料や作り方に大きな違いがあるので日本のカステラと台湾カステラは全く違うお菓子だといえます。 また、台湾カステラは焼きたて、常温、冷蔵と温度によってそれぞれ違った食感を楽しめるのが魅力なんですよ。 焼きたて：ふわっとした食感 常温：しっとり感、プルフワ感を楽しめる 冷蔵：スフレのようなフワシュワっとした食感 ぜひ、召し上がる際には温度による食感の変化も楽しんでみると良いですね。 台湾カステラの歴史について |wuq| aqc| zoi| vri| plp| ull| cqc| vux| grk| rmj| nml| mlw| hen| vzc| rhj| kqz| gnv| daw| xnh| rup| oue| tqs| csu| jsj| eak| irb| ode| jtd| hyv| kon| nfm| sfk| bij| cyp| ddg| ukh| evm| jvy| brz| kcg| nuw| fca| hgx| xqe| hzp| wsv| djt| fox| gdm| lzk|