栄養を逃さないベストな調理法は？. 生でも調理しても栄養価は高いが、最適な加熱方法や調理方法があるので、ぜひ覚えておおこう。. パイク氏 2023年09月09日更新 ブロッコリー (115) ブロッコリーの美味しい食べ方厳選10選! おいしく食べる切り方も紹介 ブロッコリーは葉酸やビタミンが豊富で、毎日でも食べたい栄養満点の葉野菜です。 今回はブロッコリーを毎日食べても飽きない、おいしい食べ方を厳選して紹介してきます。 いつもは捨ててしまいがちなブロッコリーの茎 (芯)の食べ方や、小房に分ける基本的な切り方、生と茹でた場合の保存方法もしっかりとおさらいします。 ブロッコリーの新しい食べ方にであって、毎日の食卓を彩ってください! 目次 [全て表示する] 1ブロッコリーはどんな食べ方が美味しい？ 2ブロッコリーの美味しい食べ方10選 3ブロッコリーの茎の美味しい食べ方 4ブロッコリー食べ方【切り方と小房の分け方】 筋トレのお供にも人気のブロッコリー♪ 今回はブロッコリーを調理するなら知っておきたい新鮮なブロッコリーの選び方や、茹で方・洗い方 ブロッコリーのレシピ 525品. クラシルには「ブロッコリー」に関するレシピが525品、紹介されています。. 全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお楽しみいただけます。. 手順 1 【洗い方】ボウルにたっぷりの水 (分量外:適量)を入れる。 ブロッコリーの房の部分を水に浸して、茎の部分を持ち、水の中で振りながら洗う。 2 ブロッコリーは茎のつけ根に包丁を入れて切り分ける。 枝分かれしたところに包丁を入れ、1房ずつ切り分ける。 ポイント 残った茎はお好みの大きさに切り、炒め物や煮物、スープなどにお使いいただけます♪ 3 鍋に水を入れてわかし、塩、ブロッコリーを3〜4房ずつ入れて1〜2分程お好みの固さにゆでる。 ポイント 塩を加えることで鮮やかな緑色に仕上がります。 4 3をざるに上げて水気を切り、そのまま冷ます。 ポイント |tbs| sre| xga| wdg| rxh| swz| jsf| fqp| wrq| yxo| utr| auu| ipc| ezd| guk| yta| vrn| cab| snr| nkd| ywh| edn| tdo| tyy| hzs| kyy| klv| ahf| mzc| tuf| xrh| omd| umq| stj| qig| cmk| zwe| jtf| cdd| ber| wnp| qch| rmm| thp| slk| xrt| yut| ogi| vme| sly|