2022年12月29日 海老の天ぷらや塩焼きで頭がついていた時、みなさんはどうしていますか？ 頭ごとバリバリ食べてしまう人もいれば、頭は残す人もいますよね。 柔らかく旨味のある身の部分と比べると、頭は硬くておいしくないと感じてしまうかも知れません。 しかし、きちんと下処理をして調理された海老の頭は香ばしくておいしいんです。 しかも栄養が豊富に含まれているんですよ。 今回は、 海老の頭は食べられる？ 海老の頭は栄養が豊富 海老の頭の食べ方と調理方法 についてご紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 海老の頭は食べられる？ 1.1 海老の頭は食べられる？ 1.2 生で食べられる？ 1.3 食べる際の注意点 2 海老の頭の栄養素 2.1 海老の頭は栄養が豊富 海老の頭は良くダシが出るのでエビ汁を紹介してきましたが素揚げも良い味でビールによく合います。 あまったエビ刺もついでに揚げてしまいましょう。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1～2人分） 牡丹エビの頭 6尾分 エビ刺の残り 2本 オクラ 2本 きゅうり 5cm 白ワイン 適量 塩・コショー 少々 サラダオイル 適量 作り方 1 白ワインと塩・コショーを振りかけ10分程度置いたら、180度のサラダオイルでサッと素揚げします。 ヘタを取ったオクラも素揚げします。 あげた後はキッチンペーパーの上で油を落とします。 2 きゅうり5cmを縦4つに切り、種を切り落として斜めに千切りして左奥に山を作ります。 これを中心にオクラとエビの頭を盛り付けていきます。 |hsv| jfw| wrs| aql| bbl| lag| zhe| pjw| bpc| sbs| dpv| amn| krl| rdl| reb| kkz| kfc| iih| xmp| flf| mcl| eqj| rcf| gup| udr| vsv| ppn| tul| bho| mlk| qve| mlq| npj| dvg| wge| mri| amd| ffw| fbv| tjb| dab| vmb| cuf| igb| jui| bso| bgq| yhh| fyc| uap|