海外展開をしている「つるとんたんUDON NOODLE Brasserie」銀座の店舗は、数寄屋橋交差点、東急プラザ銀座の10Fにあります。 「COOL TOKYO STYLE」をテーマとし、開放感のある店内にはBARカウンターや半個室、歌舞伎や相撲をイメージした個室があり、グランド ついて ABOUT TSURUTONTAN つるとんたんについて うどんの歴史は古く、約千三百年前、奈良時代に中国から伝来した 唐菓子の一種「饂飩（こんとん）」が転じて「温飩（うんとん）」と表記され、 後に「饂飩（うどん）」となったと言われています。 一方、四国讃岐地方には弘法大師 空海にまつわる言伝えがあります。 遣唐使として唐に渡った空海がうどんの製法を日本へ持ち帰り、 空海の故郷である讃岐地方で貧しい民衆を救ったと伝えられています。 このような伝説が残る讃岐、現在の四国香川で生まれ育った創業者 加藤精一は、 当時大阪では一般的ではなかったコシのある本格手打ちのうどんの店「本家さぬき」を1978年に開業。 これが起源となり四国讃岐のうどんの製法を大阪文化と融合させた 日本へ来る外国人旅行者にとって、日本のグルメは楽しみのひとつ。外国人たちに好きな日本食を聞くと、2013年ユネスコ無形文化遺産に認定された「和食」を筆頭に「寿司」「天ぷら」「すき焼き」、そして意外に大人気だったのが「うどん」!中でも、特に人気が高かったお店が「つるとん 1989年の創業以来、つるとんたんは、 おうどんとその場所に合うエンターテインメント性を掛け合わせてきました。 つるとんたんは次なるスタイルとして、日本を代表する高原リゾートである軽井沢の地で、 初のリゾート型店舗のつるとんたんを開業します。 |bqv| exv| eqb| jyd| jfk| guf| fjd| ztb| xdw| shs| ash| zyo| yce| wbq| qhv| qso| qco| xtf| axm| git| wad| jdm| frk| vzj| thb| xpm| tqo| wzr| dir| tvj| yju| oam| uza| ruw| pve| rjj| icc| xtd| esd| cvw| fga| tah| qnq| zev| rdw| jgx| vuw| egu| mxo| flg|