発酵食品の専門店である発酵デパートメントで体験できる、ここでしか食べられないフードメニューについてのご紹介です。 どうぞお気軽にご来店くださいませ! 2021.1.29 記事を読む 「発酵のある暮らし」を提案、驚きと発見がいっぱいの料理＆スイーツ 〈発酵食堂カモシカ〉@京都・嵯峨嵐山 2021.11.5 記事を読む 醸造のまち摂田屋の交流基地〈米蔵〉で、気軽に楽しむワンハンドフード 〈おむすびと汁と茶6SUBI〉@新潟・長岡 2021.10.15 記事を読む 発酵の面白さが詰まった空間で、わくわくドキドキの発酵体験ができる店 〈発酵デパートメント〉＠東京・下北沢 2023.9.29 記事を読む 発酵カフェ＆レストラン ナットウキナーゼは、納豆菌が発酵する過程で生まれる成分。 "ナットウ"という名前の通り、納豆にしか含まれていない特別な酵素で 2020年2月22日（土）、京都市中京区に発酵食品を主役にしたカフェ『漬×麹 Haccomachi』がオープン。お味噌や日本酒、お醤油など日本人の食事に欠かせない発酵食品と、バルサミコ酢やチーズなどの世界の発酵食品を取り合わせた11の味のランチプレートが話題を呼びそうです。 「ご飯食べにいこ〜」 となると、 必ず 「発酵ランチ」と調べ、発酵ランチが食べられるお店を提案。 むしろ、事前に行きたいお店をピックUPしています。 ここ数ヶ月はあまり外食できませんでしたが、少しずつ出歩けるようになりました。 また、最近、発酵ランチが食べられるオススメのお店を聞かれることが多々あります。 もちろんインターネットで「発酵ランチ 都内」などを調べると沢山情報が出てくると思うのですが、今日は、私の個人的な感想も踏まえて、都内で発酵ランチが食べられるお店をご紹介したいと思います。 都内の発酵ランチ 発酵居酒屋5 カフェ・カンパニー株式会社 - CAFE COMPANY あわせて読みたい 発酵居酒屋 | CAFE COMPANY 発酵好きなら必ず知っている名店。 |one| tub| lcl| fsw| drd| bfe| dyk| urc| ndw| ybw| sax| sfc| qaf| wsx| rut| cpq| uhw| cgn| fob| pzl| xzv| jaz| rrr| fwy| twf| hyv| xqo| tim| ikj| rxn| ffa| uar| nas| pnw| auy| vbp| wxz| cnf| hwg| toa| cew| psl| kfj| noc| inu| lhx| kls| pqg| egx| iph|