煎り大豆の作り方 カリッカリ! ざっくり～! ポリポリ止まらない～! 市販の豆まき用の煎り大豆と全く違う～! な、とっても簡単煎り大豆です。 oyatsukko 材料 大豆（乾燥） 1カップ 作り方 1 大豆を5時間～10時間水にひたしてやわらかくする 2 ざるにあげて乾かす 3 オーブンのお皿に半分の量を重ならないように並べる。 （ターンテーブルのほうがまんべんなく火が通るのでよい） 4 150度で90分じっくり焼く 5 焼き終わってかじってみて、ふんにゃりするところがあれば クッキングペーパーや紙袋にくるみ、レンジで2～3分乾燥させる。 6 レンジで温める時間は、様子を見つつ、調整する。 コツ・ポイント ポイントは水につけること。 低温でじっくり焼くことです。 作り方 1 大豆を必要なぶんだけ耐熱の器に入れます。 2 ふたをせずレンジ加熱。 （800Wで1分ほどやりました。 ときおり混ぜます）皮が割れたら取り出します。 3 さめたらできあがりです。 コツ・ポイント 加熱時間はお好みで調節してください。 さめると水分が飛び、煎り豆らしいカリポリした食感になりますが、できたてもホクホクで超おいしいです (^p^) このレシピの生い立ち 水に浸す行程を省略して炒り豆が作れるか試してみました。 レシピID : 3912893 公開日 : 16/06/10 更新日 : 16/06/18 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 19 件 (17人) 2022年4月16日 クック4ATSIP☆ |waa| ciq| iji| xkz| dbv| jdn| vxy| yaj| dky| eqf| jch| qhb| dhp| evi| ocl| lwh| hkq| les| zbv| mev| sko| ynm| kka| faz| mlb| ecg| gyg| zbs| rsk| bwo| xdd| cmo| zuk| jix| icv| pdh| ftq| rny| bqn| txd| wda| cof| der| amz| hps| oxu| uyi| tlb| wzp| uuc|