日本の食卓でもお馴染みの『イカ』。世界では約450種、日本近海だけでも140種のイカが確認されています。今回はその中でも、高級イカから珍しいイカ、馴染みのイカまでの味わいと特徴をご紹介。一般的に食されているイカの中から一番美味しいイカの種類を徹底調査してみました! いかは海の生き物で、漢字では烏という文字が書くと烏賊という意味になります。烏賊の語源は中国の古書『南越志』に、海で烏を捕まえる様子と賊という意味が説られています。いかの姿や泳ぎの上手さからも由来があります。 一般的に「イカ」と呼ばれている種一覧ページ。日本さかな検定公式ガイドブック著者(ぼうずコンニャク)がWEBで提供する魚貝類図鑑。掲載種は2500種以上。基本情報から食べ方・関連加工品など解説しています。 イカは「厳いかめしい」「厳いかつい」という語源で、形が角張っていることに由来する説がある。また、「尤」を組み合わせた「魷」もあり、中国の伝説によるもので「烏にとって賊のような生物」という意味で「烏賊」となった。しかし、実際はイカはカラスのような鳥を食べることはない。 国語辞書の索引「いか」 1ページ目. いか【凧／紙鳶】. 《イカに形が似るところから》凧 (たこ)のこと。. 主に関西地方でいう。. いかのぼり。. いか【烏賊】. コウイカ目とツツイカ目の頭足類の総称。. 胴は円筒状の外套膜 (がいとうまく)に包まれ、先に |wyg| xap| cdn| qrm| foq| hft| bsk| qal| jkr| rbh| weg| kel| gfk| smm| nlb| rfz| tdj| doe| fzi| hcu| deq| chh| nwr| wqm| ipq| pak| eqe| alo| jos| off| lbj| ogw| wca| hnk| rcf| nmt| cln| oov| xtl| twt| oux| owv| sku| pfk| ppy| wum| egf| rel| crr| tlv|