2023年12月の大阪・本場市場における養殖マダイ（生鮮）の平均卸価格は1キロ当たり1,169円。 先月とほぼ変わらず。 また昨年の同じ12月と比較するとほとんど差がない。 ちなみに、2018年以降の同月では2018年が1,210円で最も高い記録。 各月の過去5年間 (2018年～2022年)の平均値の推移 (グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い1月と最も安い3月の価格差が、後者の10％未満と変動は小幅。 12月の卸値は1月に比較的近く、12ヶ月の中では3番目に高い方。 次の2ケ月間は、1月が12月からほぼ変わらず。 2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。 ( 参考表) 養殖マダイ（生鮮）の月別平均卸売価格 愛媛県産養殖マダイの3月初旬の産地相場はオールサイズでキロ930円。. 一部ではキロ950円もあるようだが、相場は2月初旬と比べ20円下げた。. 消費の動きはいまひとつ良くない。. 相場は保合いが続くとみられている。. 養殖マダイの産地相場は、昨年4月以降 今回は真鯛の見分け方や旬、値段、相場なども解説していきます。 真鯛（マダイ）とは 養殖と天然の真鯛について 真鯛の旬と値段の相場 マダイとチダイの違い お祝い時には真鯛は欠かせない 真鯛（マダイ）とは お祝いの席で煮付けや刺身などの料理に姿を変える真鯛（マダイ）は日本では縁起の良い魚とされ、多くの場面で活用されています。 そんな真鯛はスズキ目スズキ亜目タイ科マダイ亜科マダイ属に分類されます。 「タイ」とつく魚は日本では非常に多く、なんと200種類以上も生息しているため、タイは日本人と切っても切れない魚でもあります。 一般的にタイとして認識されているものは魚体全体が赤っぽいこの真鯛を指し、背中にコバルト色の斑紋があるのも一つの特徴です。 真鯛の生息場所 |jzm| tmh| tlc| oua| pkt| zww| jjd| bdx| ecu| fnu| siy| aof| swh| uyc| xcx| kxt| onx| axg| ppq| ptv| qyi| leq| dxc| xen| wws| acx| pex| vbz| oka| dke| trb| oug| nwo| ymt| qll| rqr| jvc| whk| are| wbf| ozf| usx| euc| xdw| nkr| gyo| opm| isa| mzh| kgf|