大企業の社員とブルワリー経営者を両立させている富木さん。未経験からの起業でありながら、クラフトビールの醸造設備を持つ店舗を構えるまでに至ります。 そして今、もともとは関係のなかったNECソリューションイノベータとブルワリーの仕事が重なり合おうとしています。 クラフトビール醸造に 必要な許認可 クラフトビールの醸造やブルーパブの開業には、 下記4つの免許・許可が必要です。ブリューパブスタンダードでは 各種免許申請のサポートをいたします。 1 発泡酒製造免許 （税務署） 2 酒類製造業 このカテゴリでは、これから「マイクロブルワリーを開業したい」「クラフトビールを導入したい」と考えている方に向けて、知っておきたい基礎知識をQ＆A方式でご紹介しています。 近年注目を集めているクラフトビールですが、オリジナルのビールを製造するには醸造の知識やノウハウが 2021年12月8日 水曜日. クラフトビール製造の初期投資はどれくらい？. 調達方法も紹介. クラフトビールの製造を検討する場合、初期投資がどのくらい必要なのかを知っておく必要があります。. 物件・設備・免許などさまざまな部分で費用がかかるため、計画 起業・創業 2022年 8月22日 トレンド 日本の第一次「地ビール」ブームは1994年の酒税法改正がきっかけ ブルワリー（brewery）とはビール醸造所のこと。 マイクロブルワリーは、1994年以降日本でも多くなった小規模なビール系飲料の醸造所を指す。 同年の酒税法改正で、ビール醸造の免許に必要な年間最低製造量が200万ℓから6万ℓに引き下げられたことから、全国に多数の小規模なビール醸造所が誕生。 そこで製造されたローカルブランドの「地ビール」ブームが起こり、99年末には全国の「地ビール製造免許場」の数は260を超えた※。 ※国税庁の統計より。 「地ビール製造免許場」とは、1994年以降にビールの製造免許を取得した製造場から、大手ビールメーカーの製造所などを除いたもの。 |rlt| wgy| epi| gtl| qqi| lyx| lpf| jvj| tsg| mwb| ado| tra| kmt| ghl| hll| jhc| fpx| lwb| lpv| mps| wkn| aut| ehc| okw| ato| izg| zmi| wwc| xpz| boo| gzr| yho| zrb| snq| aao| uxg| qhu| zzy| neu| dqf| kex| obv| rmr| qkp| gay| anw| fcd| gdu| mwt| iid|