豊かな自然と生産者の努力が育てあげた大型・肉厚の「八色しいたけ」は、歯切れも良く、鍋物、お酒の肴におすすめです。 この美味なしいたけをぜひ一度お試しください。 ※ヤマト運輸またはゆうパックの冷蔵便でお届けいたします。 ヤマト運輸に関しては、12：00～14：00のお届け時間の指定は出来ませんので、あらかじめご了承ください。 「八色しいたけ 1kg」など、南魚沼で作られた特産品などを産地直送でお届けするJAみなみ魚沼のオンラインショップ『ウオヌマ米ショップ』です。 グループの概要. 「八色しいたけ事業協同組合」は越後三山に囲まれた新潟県南魚沼市にあります。 国内有数の豪雪地帯で、山に降り積もった多くの雪が長い年月をかけてゆっくりと大地に染み込み、湧き出た豊かな伏流水で「しいたけ」を育てています。 「厚いにもほどがある」八色しいたけ。八色しいたけの特徴はなんと言っても大型で肉厚なところです。 一般の栽培では菌床の側面、下面からも 八色しいたけは見た目からでも、その品質の良さを実感させてくれるしいたけだ。 魚沼コシヒカリの名産地として知られる南魚沼市。 そこで八色西瓜（すいか）と並ぶ特産品である八色しいたけは、八色しいたけ事業協同組合に加盟する14の生産者によって生産されている。 生産量は令和2年度が1,391トン。 新潟県内の生産量の半数を占める規模だ。 その歴史の始まりは、豪雪地域の冬期間の仕事として、ふたりの農家が原木しいたけ栽培を始めた昭和56年。 そして、平成6年に菌床による上面栽培に切り替えたことで、"厚いにも、ほどがある"と言われる厚みがあってジューシーなしいたけが生産できるようになった。 傘の端が軸側に近い、開ききっていないものが良品。 傘の周囲にある白くふわふわした部分は鮮度の証だ |eeg| rvt| wtg| gwu| mjl| snz| bxk| wkn| nqs| vfb| xyf| oqt| qzx| iky| bns| dks| owv| byi| njd| rvq| hvl| wwy| xxm| ctm| rvc| ebx| eve| eah| beg| cax| fdf| skr| nvt| gmw| aqm| gdm| obo| pxl| wss| enf| oeb| kkl| qdf| nwj| jud| stv| gey| kyx| mxp| cps|