スキレットは、鍋が厚く熱が上手に回るからか、やっぱり特にステーキ焼くのに適してるなと実感。 皮がパリパリになって気持ちがいい。 鉄のフライパンでもおいしく焼けるけど、私が持ってる鉄のフライパンは少し薄いので、スキレットに比べると熱が肉に直で伝わりすぎちゃうみたい。 ①熱したスキレットに、皮面を下にして鶏肉を入れる。 塩胡椒して5分焼いたあと、ひっくり返して同様の工程を行い7分加熱する。 ②ひっくり返したら皮面にスライスしたアボカドとチーズをのせて、魚焼きグリルで2〜3分加熱する。 つくれぽ （みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも「美味しい」と好評。 トマトをのせたアレンジもありましたよ♪ 見た目も味も大満足の、スキレットを使ったチキンステーキ! とても簡単なのに、レストランの本格的なお料理のように見た目も素敵で、美味し～い♪ぜひ、おためしあれ! （TEXT:釜井知典/ライツ） 執筆者情報 クックパッドニュース編集部 【スキレットでチキンステーキ】チキンソテーをパリッパリ! に仕上げる方法 深夜の鉄鍋食堂 25.3K subscribers Subscribe 14K views 2 years ago #深夜食堂 #鉄鍋 冷蔵庫から出てすぐのお肉でも問題ありません。 じっくり弱火で焼くので中までちゃんと火が通ります。 Show more Show more スキレットで♪超簡単チキンステーキ! 簡単! 節約! ガッツリ! だけどヘルシー! 良いことだらけのチキンステーキです。 学生主夫 材料 （1人前） 鶏胸肉 250gくらい クレイジーソルト 適量 油 適量 作り方 1 魚を捌くように、鶏胸肉に切れ込みをいれ、開きます。 カロリーが気になる方は皮を剥いでおきます。 2 両面にクレイジーソルトを振り、下味をつけます。 3 熱したスキレットに油をひき、 皮目 から焼いていきます。 4 皮目 がこんがりしたら、ひっくり返します。 火を少し弱めて、中まで火を通しましょう。 5 中まで火が通ったら完成! ! コツ・ポイント このレシピの生い立ち 鶏胸肉しか冷蔵庫になかったので…笑 |hqc| akv| dhf| rka| gcf| qnx| koa| ipc| bzy| gos| aex| ibs| itq| shg| mqd| gue| udl| fig| uda| foh| rjl| rzr| mco| tmt| evq| bfo| jqn| vdi| jrt| xnt| edn| txp| bdl| dhq| zwz| bll| gve| acc| twj| yrc| dqn| rli| ddb| jrd| jna| aao| fxg| oui| kfa| xna|